鹽蒸血橙
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寶寶咳嗽或者孕婦、老人咳嗽時,不想吃藥的話可以嘗試這道鹽蒸血橙,有很好的化痰止咳的功效。
主要食材:血橙1個。
其他食材:細鹽適量。
1.準備一個血橙和適量細鹽。
2.拿鹽把橙子搓兩分鐘。
3.不要以為不髒哦,水果上面都有臘,放很久看上去都很新鮮,仔細搓乾淨吃起來才放心。
4.水裡放一點點鹽,把橙子再泡十分鐘。
5.橙子洗乾淨,在四分之一處切開(如果底部不平也稍微切一下)。
6.放在乾淨的碗裡,用筷子在橙子上插幾個洞。
7.撒上少量的細鹽(鹽一點點就好,多了橙子會苦)。
8.橙子蓋好,上鍋大火蒸15―20分鐘。
9.蒸好端出來,碗底的湯汁是最好的,一定要趁熱先喝,然後剝皮吃肉。
化痰止咳、潤肺、生津止渴、開胃止嘔。
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