生黑豆泡醋的正確做法
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醋泡生黑豆是一種非常好的養生保健的方法,醋泡黑豆的功效主要是補腎減肥,還具有明目烏髮,美容養顏的作用,是非常好的一種食療的方法,那麼生黑豆泡醋怎麼做呢?下面為大家詳細介紹生黑豆泡醋的正確做法。
生黑豆泡醋的正確做法
原來:黑豆100克,醋適量。
步驟:
1、將黑豆清洗乾淨,瀝乾水分備用;
2、將黑豆放入平底鍋內,以中火炒幹黑豆的水分;
3、轉小火炒至黑豆表皮裂開,關火待冷卻;
4、取一無油無水的乾淨容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋;醋的分量以完全淹沒黑豆為準,多少可以根據自身喜好決定,在表面放入大蒜;
5、將容器密封起來,放置陰涼處或冰箱冷藏儲存7後即可食用。
黑豆泡醋的功效
1.美容護膚,抗衰老
黑豆經過醋浸泡之後,可以讓人體更容易吸收黑豆中的花青素,花青素在抗衰老方面的作用是十分顯著的。吃醋泡黑豆可以有效美容護膚,抗衰老。
2.預防視力下降
黑豆泡醋以後能滋補肝腎,肝臟和腎臟對維持人類是神靈健康有很大好處,除此以外,黑豆泡醋中含有的花青素和維生素a都是能直接作用於人類眼睛的重要營養成分,他們不但能提高視網膜功能,還能緩解眼疲勞,從而也就避免了視力下降的發生。
3.排毒減肥
常吃醋泡的黑豆可以加快腸道蠕動,排出積存的垃圾和毒素,而且能加快身體的新陳代謝和預防便祕,這一些都是其中的粗纖維發揮的巨大作用。
4.預防高血脂
黑豆泡醋以後生成的特殊營養,能有效清除人體內的膽固醇,而黑洞本身含有的花青素,還能延緩血管衰老,增加血管彈性,能有效促進人體血液迴圈,平時人們經常食用黑豆泡醋不但能清理膽固醇,還能預防高血脂。
通過對上文的閱讀,相信大家已經瞭解了生黑豆泡醋的正確做法,此外還介紹了黑豆泡醋的功效,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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