蓮子百合紅豆沙

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豆沙是一種甜品,在天氣炎熱的時候,要是喝一碗紅豆沙的話,就可以起到解暑養生的作用。

食材

主要食材:紅豆500克。

其他食材:白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。

蓮子百合紅豆沙

做法步驟

1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;

2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。

蓮子百合紅豆沙 第2張

功效

清熱、除煩、安神。

蓮子百合紅豆沙 第3張

成果圖

蓮子百合紅豆沙 第4張

精彩圖片

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