一天吃50顆花生多不多 生花生和熟花生哪個有營養
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最近一段時間覺得記憶不太夠用,朋友建議我買些花生回來每天吃一點會有些改善,那麼一天吃50顆花生算不算多呢?
相對較多。
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,50顆花生的重量大約是25克左右,而在《中國居民膳食指南》一書中是推薦正常人每天應吃大豆及堅果類25-35克,其中堅果每天應攝入10克左右,因此一天吃50顆花生的量是相對來說多了一些,因此建議最好適當的減少食用花生的數量比較好。
有發胖風險。
100克花生的熱量高達567大卡,熱量是非常高的,將花生油炸或鹽焗熱量會更高,同時成分中蛋白質含量佔到了25%-35%左右,脂肪約佔營養的40%-50%,這些脂肪和蛋白質雖然對婦女產後乳汁不足能起到滋補氣血、養血通乳的作用,但是吃多了高熱量的食物,人體不能及時消化完就有可能出現肥胖的現象。
生花生相對更有營養。
剛挖出來的花生直接吃的味道還是很不錯的,而將花生用水煮熟味道也可以,但是在煮花生的過程中可能會流失部分營養成分,甚至將花生油炸後還會產生一些對人體有害的物質,長期食用對健康不利,因此相對來說吃生花生會比熟花生的營養價值更高些,但如果吃不慣生花生的話建議將花生水煮的吃會好吃一些。
建議吃。
花生皮中含有纖維素、蛋白質、脂肪、礦物質、單寧類、多酚類物質等有益成分,而且花生皮中蘆丁、白藜蘆醇、花青素等活性物質含量也很高,一般人體食用後對身體是有良好益處的,而且花生皮味道偏澀,從中醫角度來說澀性收斂,吃花生時帶皮一起吃能夠增加血小板的量,從而達到養血止血的效果,不過要注意血液黏稠度高的人不適宜吃花生皮。
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