橄欖油果香拌秋葵
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或許很多人都知道秋葵是一種很有營養的蔬菜,大多數人都是用來吵著吃,其實秋葵也可以用橄欖油來伴著吃。
主料:橄欖油適量
其它食材:黃秋葵250g、奇異果30g、番茄30g、黑胡椒碎適量、鹽適量、香菜5g、紅彩椒10g,洋蔥30g,檸檬0.5個
1、將秋葵洗淨,去掉根部比較老的部分,但注意不要漏出裡面的籽哦
2、鍋中加水煮開後放入秋葵汆燙1—2分鐘
3、撈出迅速在冰水中過涼後瀝乾後,碼入盤中
4、將洋蔥、香菜梗、紅椒切末,番茄和奇異果切成小丁
5、碗中加入適量橄欖油
6、將番茄丁、洋蔥末、紅椒末、香菜末,少許奇異果丁加入到碗中,擠入檸檬汁,用少量鹽和黑胡椒碎調味,拌勻
7、將調好的淋醬澆在秋葵上,再撒上適量奇異果丁即可
排毒、美容、養顏
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