咖啡和雞蛋能一起吃嗎 咖啡和雞蛋可以做雞蛋咖啡乳嗎
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咖啡和雞蛋都在生活中很常見,很多人喜歡用來當做早飯來吃,但有些人說這樣搭配吃不好,那麼咖啡和雞蛋能一起吃嗎?
能一起吃。
咖啡是一種飲料,其中含有蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、水分、碳水化合物、鈉、鉀、鈣、鋅等營養成分,而雞蛋是一種食物,其中也含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、鈉、鎂、鉀、維生素等營養成分,兩種食物的營養成分並不相剋,在同食後不僅不會對健康造成危害,還可以為機體補充非常較為全面的營養。
可以做。
雞蛋咖啡乳是一種利用打蛋器將蛋黃打發至顏色發白,體積變為3、4倍,再放入到咖啡中的一種飲品,所以咖啡和雞蛋是可以做雞蛋咖啡乳的。
只不過正常的雞蛋咖啡乳一般還會加入煉乳、冰塊等來進行調整口感,單純用雞蛋和咖啡製作的飲用口感可能會比較差,並不是所有人都能接受。
咖啡和雞蛋中富含多種人體必須的成分,食用後可以為機體補充較為全面的營養,維持機體組織正常的更新與代謝。
咖啡中的咖啡因有刺激中樞神經的作用,可以引起人的精神興奮,而雞蛋的蛋白質含量十分豐富,可以為機體提供能量,恢復體力,食用後對提神醒腦很有幫助。
雞蛋中蛋白質氨基酸的比例很適合人體需要,並且還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、及B族維生素等對增進神經系統功能十分有益的物質,所以食用後對身體和大腦的發育都非常有益。
可以減肥。
咖啡和雞蛋都是熱量較低的食物,純咖啡每100克才1大卡左右,雞蛋每100克147大卡左右,而減肥是可以通過控制熱量攝入來達到效果的,所以咖啡和雞蛋一起吃有減肥的作用。
但需要注意的是,要是喝咖啡吃雞蛋的同時,沒有控制其他食物熱量攝入,也沒有通過運動將多餘的熱量消耗時,是不能起到減肥效果的。
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