打豆漿怎樣減少豆渣 打豆漿剩下的渣還有營養嗎
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打豆漿的時候會有一點豆渣,那有什麼辦法能夠減少打豆漿時豆渣的出現呢?打豆漿之後剩下的豆渣又還有沒有營養呢?讓我們一起來看看吧。
想要打出來的豆漿豆渣量比較少的話,建議在打豆漿之前要先將黃豆充分的進行浸泡,等黃豆被充分泡發軟之後再去打豆漿,這樣豆子都能更充分的被碾磨打碎,打完豆漿之後豆渣量就會比較少。
如果不喜歡喝豆漿時出現豆渣的口感的話,建議豆漿打完之後可以用一塊濾布過濾一下,這樣就能將豆渣給過濾掉,豆漿喝起來口感就會更加的細膩。
有營養。
打完豆漿之後所剩下的豆渣也是十分營養的,豆渣中也含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等多種礦物質成分,特別是其中的鈣含量,每一百克的豆渣當中約含有一百毫克左右的鈣。因此打完豆漿之後剩的豆渣一定不要丟了,將其食用的話能夠起到強身健體、美容養顏、潤腸通便、調節血脂血壓等多種作用。
都可以。
打豆漿之前豆子煮不煮熟都是可以的,如果提前將豆子煮熟再去打豆漿的話,打出來的豆漿豆渣就會少一點,並且豆子會更容易打發,打出來的豆漿也沒有豆腥味,味道會更加的香濃,並且打完就可以直接喝。
但如果是用生豆子打的話,豆漿打起來就會費時間一點,並且打完的豆漿一定要先煮沸才能夠喝。
建議根據自己口味喜好來放。
市面上大多的豆漿都是由黃豆打出來的,但除了黃否之外,像黑豆、紅豆等都是可以用來打豆漿的,建議可以根據自己的口味喜好來選擇選擇自己喜歡的豆子來打豆漿,並且還可以加入芝麻、花生、紅棗等食材一起打,這樣能夠讓打出來的豆漿更加的營養。
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