金桔幹可以和什麼搭配 金桔幹是熱性還是涼性
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秋冬季節比較乾燥,很多人都會用金桔幹來泡水喝,那金桔幹除了直接泡還能和什麼搭配在一起泡水呢?
金桔幹是由金桔經過晒乾製作而成的,相對於金桔來說金桔幹會更有利於儲存,而且也具有一定的藥用價值,既可以單獨直接泡水喝也可以根據個人的口味愛好來加入其它一些食材一起泡水。
1、檸檬:檸檬味酸甘、偏平性,具有化痰止咳、健胃生津的作用,與金桔幹一起搭配飲用的話可以起到理氣止咳、潤肺平喘的作用,覺得味道太酸的也可以在裡面加入適量的蜂蜜來進行調味。
2、山楂:山楂味酸甘、微溫性,具有健胃消食、行氣散瘀的作用,金桔幹也同樣具有健脾理氣的作用,兩者搭配一起飲用的話對於腹脹、忌食等具有一定的緩解作用。
熱性。
金桔是熱性的水果,所以金桔幹也是偏溫性的,具有理氣疏肝、化痰和中的作用,一般可用來泡水喝,主要用於腹脹積食、咳嗽痰多等症,經常食用的話還能提高機體的抵抗力,提高機體對於寒冷的防禦能力。
一般常見的熱性水果還有荔枝、龍眼、桃子、榴蓮、石榴、櫻桃、木瓜、釋迦等,寒性體質的人群可以適量食用,對於體內的寒症具有一定的改善作用。
1、熱水沖泡:不同於金桔泡水,用金桔幹來泡水的話一般建議使用90度左右的熱水,這樣才能促進金桔幹中的有效成分溶解出來,而如果水溫較低的話,泡出來的金桔水藥效就很微弱了。
2、建議使用玻璃杯:因為金桔幹中的一些成分可能會在高溫下與金屬、塑料製品發生反應而產生毒性物質,所以在泡金桔乾的時候建議使用耐高溫的玻璃器具。
1、陰虛火熱者:金桔乾的性質偏溫性,食用後會增加體內的熱氣,對於陰虛火熱體質的人群來說食用後可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結等上火的症狀,建議少喝或不喝。
2、空腹飲用:金桔幹泡水的味道比較酸,飲用後會刺激胃酸的分泌,胃酸分泌過多的話會對胃粘膜造成較大的刺激,可能會出現一些腸胃不適的症狀,所以不建議空腹飲用。
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