煮蘋果能治拉肚子嗎 蘋果止瀉是蒸還是煮
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天氣慢慢轉涼之後,很多人都會由於脾胃虛弱而出現拉肚子的情況,聽說吃煮蘋果能夠治療拉肚子,是真的嗎?
視情況而定。
蘋果中含有大量的鞣酸和果膠,鞣酸具有收斂的作用,能夠吸收腸道內的水分;而果膠在煮熟之後也具有收斂、止瀉的作用,且經過煮制之後的蘋果質地也比較軟,有利於腸胃進行消化吸收,對於腸胃虛寒所導致的拉肚子是有一定作用的。
但如果是因為吃壞了東西,感染了細菌而導致的拉肚子,那麼煮蘋果對其起到的作用就十分微弱了,建議及時去醫院就診,在醫生的指導下進行抗菌治療。
只要加熱就都可以。
蘋果不論是蒸還是煮,在烹飪的過程中都會對蘋果起到加熱的作用,而且也能使蘋果中的果膠吸水膨脹,所以經過加熱,兩者都是具有一定止瀉作用的。
只是蒸蘋果和煮蘋果在口感上來說略有不同。煮蘋果因為含水量更多,所以煮出來的蘋果味道比較淡;而蒸蘋果由於是置於碗中幹蒸,所以吃起來味道會更濃一些,建議可以根據個人的口味愛好來選擇到底是蒸還是煮。
最好不要超過20分鐘。
蘋果經過加熱煮熟之後具有一定收斂固澀、止瀉的作用,一般來說可以直接將洗好的蘋果連皮帶核切成小塊,放在乾淨的清水中煮制即可。
煮制的時間可以根據個人的口味愛好來決定,喜歡吃稍硬一點的一般煮3-5分鐘即可,而喜歡吃軟一點的則可以延長時間,但最好不要超過20分鐘,時間太長的話會使蘋果中的一些營養物質流失,而且口感也不是很好。
沒有具體規定。
對於煮蘋果什麼時候吃效果最好並沒有規定的時間,可以根據個人的飲食習慣來決定食用的時間,建議如果是日常保健食用的話可以在飯後半小時到一小時食用。
但如果是為了治療拉肚子的話,那麼一般來說在出現拉肚子的症狀時就可以吃煮蘋果了,但是如果拉肚子的症狀比較嚴重的話,建議還是及時去醫院就診,避免自行用煮蘋果來治療。
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