馬蹄的營養價值
本文已影響2.91W人
本文已影響2.91W人
馬蹄屬於一種多年生的草本植物,就是我們常說的荸薺。它有著非常清脆的口感和較高的營養價值。今天我們就來了解一下馬蹄的營養價值吧。
每100克馬蹄含有蛋白質1.4克、維生素A63微克、煙酸1毫克、維生素C5毫克、纖維素0.9克、胡蘿蔔素380微克以及鈣38毫克、鉀、212毫克、鐵6.9毫克、鈉40.9毫克、磷32毫克、鎂16毫克等,同時含有一種叫荸薺英的物質。
馬蹄中特有的荸薺英物質,它對於大腸桿菌、金色葡萄球菌有很強的抑制作用,同時它還有降低血壓和抗癌防癌的功效。
馬蹄每100克中含有32毫克磷元素,它是人體骨骼和牙齒生長的重要營養來源之一,同時隨著人體的成長其營養成分還在不斷地更新,具有促進骨骼和牙齒髮育的功效。
馬蹄每100克中含有0.9克纖維素,它主要作用於人體腸胃消化功能上,能夠促進腸胃的蠕動,與體內垃圾一同從排洩物中排出,具有潤腸通便、促消化的功效。
馬蹄屬於一種多年生的草本植物,就是我們常說的荸薺。它有著非常清脆的口感和較高的營養價值。今天我們就來了解一下馬蹄的營養價值吧。
馬蹄含有較多的維生素A,它是一種抗氧化劑,具有很強的抗氧化作用,它能保護細胞免受自由基的傷害,具有延緩衰老、養顏潤膚的作用,另外它有預防夜盲症和保護視力的功效。
馬蹄每100克中含有380微克的胡蘿蔔素,它是一種活性物質,通常進入人體後會轉化為維生素A,對於眼鏡和面板有很好的幫助作用,同時還能預防夜盲症的產生。
馬蹄含有較多的鉀元素,鉀主要存在於人體的細胞,參與者細胞內糖和蛋白質的代謝,具有調節體內的滲透壓和酸鹼平衡的作用,同時它還有維持神經系統興奮性的功效。
馬蹄還含有一定的鈉元素,人體獲取鈉元素的途徑是從食物上,它主要存在於人體細胞外液中,參與水的代謝和調節體內水的滲透壓,另外它能夠維持血壓的正常。
生蠔有什麼營養價值 生蠔的營養價值及功效
馬尾連的營養價值
魚鰾的營養價值和藥用價值
鯖魚有什麼營養價值 鯖魚的營養價值及功效
馬蹄的營養價值
香菜有什麼營養價值 它的營養價值居然比一般蔬菜都要高
銀魚有什麼營養價值 銀魚的營養價值及功效
花生的營養價值和藥用價值
馬蹄怎麼吃最有營養 馬蹄可以怎麼吃最好
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌
鯪魚的營養價值及功效 鯪魚有什麼營養價值
鱖魚的營養價值及功效 鱖魚有什麼營養價值
中國掀“馬鈴薯革命” 盤點馬鈴薯營養價值
鱅魚有什麼營養價值 鱅魚的營養價值及功效
蟹膏的營養價值及功效 蟹黃營養價值高還是蟹膏
紅薯有什麼營養價值 沒想到紅薯的營養價值居然這麼高
馬蹄的營養價值及功效與作用
馬兜鈴的營養價值
大馬哈魚的營養價值
馬鈴薯的營養價值 馬鈴薯有什麼功效