金槍魚罐頭的功效與作用 金槍魚罐頭罐頭的營養價值
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金槍魚罐頭,顧名思義就是金槍魚做的罐頭,屬於水產類罐頭的一個重要品種,金槍魚罐頭品種有很多,包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。肉質鮮嫩,營養美味,那麼金槍魚罐頭的功效與作用有那些呢?
金槍魚罐頭肉質中含有豐富鐵元素,而鐵質是人體血小板的主要構成成分之一,平常生活中多吃些金槍魚罐頭能補充大量的鐵質,促進體內血紅細胞的合成,增加血容量,對防止缺鐵性貧血有很好的治療效果。
金槍魚罐頭中含有不少的DHA、EPA、牛黃酸,有利於減少血份中的脂肪,並且可以促進肝細胞再生。日常多吃些金槍魚罐頭食品,能夠保護肝臟,提高肝臟的排洩功能,降低肝臟發病率。
金槍魚罐頭中的蛋白質含量豐富,其中含有豐富不飽和脂肪酸,多種維生素,以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養物質均屬於人體必需的營養成分,食用有利於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。
金槍魚罐頭的鈣、鎂、磷元素含量豐富,食用可以促進骨骼的強度,並且當中富含鋅元素,可以增強新陳代謝酶的活性,促進肌肉的生長,另外,豐富的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料,適當食用一些金槍魚罐頭可以增強自身的體質。
金槍魚罐頭,顧名思義就是金槍魚做的罐頭,屬於水產類罐頭的一個重要品種,金槍魚罐頭品種有很多,包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。肉質鮮嫩,營養美味,那麼金槍魚罐頭的功效與作用有那些呢?
金槍魚罐頭中含有豐富蛋白質,油脂、不飽和脂肪酸、膽固醇,以及豐富維生素,主要包括維生素A,維生素E,以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質,另外,還含多種氨基酸,牛碘酸,黃嘌呤,硫胺素、煙酸等微量元素。
食材:
茄子、金槍魚罐頭、蒜。
做法:
1、清洗乾淨茄子之後,裝保鮮袋裡,微波爐加熱,加熱到半熟,軟了就可以。
2、茄子切條或是切片。
3、蒜切蒜米。
4、將金槍魚罐頭和蒜翻炒放進鍋中翻炒,不用加油,由於金槍魚罐頭本身就有油,翻炒。
5、出香味後,加入茄子,小火蓋鍋蓋,燜一會。中間不需要翻炒,輕輕晃動鍋就可以,等茄子完全熟了後裝盤。
食材:金槍魚罐頭、義大利麵、不辣的紅椒、番茄、蒜蓉,鹽。
做法:
1、事先將意麵煮好,洗淨番茄,紅辣椒,切粒,蒜蓉切細粒
2、起鍋熱油,爆香蒜蓉,放入辣椒粒繼續翻炒,聞到香味以後放番茄粒,炒出沙司的感覺。
3、番茄炒出沙司感後放入罐頭金槍魚罐頭,倒入煮好的意麵,混合入味就可以裝盤開吃啦,每次都是一分鐘不到就卷完了。
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