獼猴桃可以加熱吃嗎 獼猴桃怎麼加熱最好
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獼猴桃不僅好吃,而且營養極其豐富,特別是維生素C的含量居各種水果之首,而且獼猴桃沒有什麼禁忌人群,大多數人都可以吃獼猴桃。大多時候,我們是將獼猴桃當作水果來食用,那麼,獼猴桃能加熱吃嗎?
獼猴桃可以加熱吃。
獼猴桃營養豐富,含有大量的維生素C和誇物質,並且口感酸甜可口,果香怡人,適合任何人食用,但是在感冒、冬天或給小孩食用時建議微微加熱食用,不宜過度加熱,溫度過高會損傷獼猴桃營養成分。
獼猴桃含有大量的維生素C,這種維生素很容易被氧化掉,因此,給獼猴桃加熱時溫度不能過高,一般在50度一下最好,建議用溫水浸泡加熱,在冬天時也可以放在暖氣片上溫熱。
材料:獼猴桃1個,大米100g,枸杞20顆左右,冰糖
做法:
1.大米洗淨,浸泡一會,這樣比較易煮
2.獼猴桃去皮切塊
3.枸杞沖洗淨泡好備用
4.大米入鍋,加水煮
5.煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞
6.下獼猴桃塊,再煮2分鐘左右,加適量冰糖調味即可。
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