花膠怎麼吃 花膠一次吃多少
本文已影響8.52K人
本文已影響8.52K人
花膠又叫做魚膠,富含膠質、蛋白質等營養成分,營養豐富,與燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,素有海洋人蔘的美譽,那麼花膠可以怎麼吃呢?
花膠又稱為魚膠、魚鰾,含有豐富的高階膠原蛋白、多種維生素、鈣、鋅、鐵、硒等營養成分,其中蛋白質的含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是一種很好的高蛋白低脂肪的食品,花膠滋補作用強,為了能更好的吸收花膠中的膠原蛋白,一般常將它與其他滋補食材一起燉湯食用。
材料:花膠4-5只,紅棗5粒,銀耳10克。
做法:
1、將花膠和銀耳泡發,然後將銀耳撕成小朵備用。
2、紅棗洗淨,去核備用。
3、將銀耳、紅棗一同放入砂鍋中,加入適量清水。
4、大火煮開,然後轉小火煲10分鐘左右。
5、放入花膠,再用小火續煮20分鐘即可。
材料:花膠7個,乾貝25克,豬排骨1大塊,紅棗、枸杞子各少許,薑片5片,精鹽少許,料酒1大匙。
做法:
1、將花膠放在容器內,加入溫水浸泡至發漲,撈出。
2、攥淨花膠中的水分,然後切成大塊,放入清水鍋中。
3、加入少許薑片、料酒煮10分鐘,取出花膠塊,瀝淨水分備用。
4、將乾貝用溫水浸泡幾分鐘,取出備用。
5、紅棗去掉棗核,枸杞子洗淨備用。
6、將豬排骨洗淨血汙,剁成大塊,放入清水鍋內焯燙一下。
7、撈出排骨塊,用冷水洗淨浮沫,瀝淨水分。
8、將排骨塊、花膠塊、乾貝放入湯鍋內,加入清水和薑片。
9、先用旺火煮沸,再改用小火燉1小時。
10、然後放入紅棗、枸杞子,繼續用小火燉30分鐘。
11、再加入精鹽調好口味,出鍋裝碗即可。
材料:雞腳500克,花膠100克,冬菇20克,生薑2片,食鹽適量。
做法:
1、把雞腳去掉黃皮,斬去趾洗淨,放入鍋中焯燙一下,撈出洗淨備用。
2、將花膠用溫水浸泡至發脹,用清水洗淨,切成小塊備用。
3、冬菇用溫水浸泡至軟,去蒂,洗淨後,瀝乾水分備用。
4、鍋中放入適量清水煮沸,然後加入雞腳。花膠、冬菇、薑片。
5、大火煮沸後改小火煮2小時左右,直至食材熟爛。
6、最後加入食鹽調味,裝碗食用即可。
花膠又叫做魚膠,富含膠質、蛋白質等營養成分,營養豐富,與燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,素有海洋人蔘的美譽,那麼花膠可以怎麼吃呢?
材料:鮮牛奶500毫升,花膠80克,雞肉絲適量,生薑2片。
做法:
1、花膠先浸透發開,用水洗淨,切塊。
2、然後放在開水中煮2小時,瀝乾水分備用。
3、取一隻雞腿肉,去皮、去骨,切絲,生薑洗淨,切片備用。
4、將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內,蓋上盅蓋,隔水燉4小時。
5、加入細鹽調味後,即可以食用。
15-20克。
花膠是一種珍貴的滋補食品,其中含有膠原蛋白、維生素等多種營養成分,一般建議成人日常滋補花膠的食用量為15-20克即可,食用過多,人體無法完全吸收其營養成分,而且還可能導致蛋白質累積在腸胃無法完全消化,從而引起腸胃不適。
產後多久吃花膠
魚膠和花膠有什麼不同 花膠吃了會胖嗎
花膠和魚膠有什麼區別 花膠對子宮的作用
桃膠幾天吃一次最好 桃膠每次吃多少
花膠怎麼分辨好壞 花膠一定要泡發嗎
花膠和魚膠的區別在哪裡 經常吃花膠有什麼好處
花膠頭數是指什麼 花膠多少頭才好
花膠怎麼做好吃 怎樣去花膠的腥味
花膠怎麼儲存 乾花膠可以放多久
女人長期吃花膠的好處 花膠不能和什麼一起吃
阿膠一次吃多少最合適 阿膠幾天吃一次比較好
花膠怎麼吃效果最好 花膠常見有哪些食用方法
花膠多長時間吃一次 花膠吃多長時間見效
花膠阿膠可以一起燉嗎 花膠燉阿膠有什麼功效
花膠蓮子百合湯功效 花膠燉湯放多少克
阿膠與花膠有什麼區別 花膠能調理月經嗎
花膠煮多久才熟啊 花膠泡三天可以吃嗎
花膠燉雞的功效和作用 花膠燉雞什麼時候放花膠
【花膠一次吃多少克】花膠一次放多少個
堅持吃一個月桃膠會怎樣 桃膠一次吃多少比較好