草莓什麼時候成熟 草莓什麼時候吃最好
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草莓是一種比較常見的水果,很多人都喜歡吃,但是草莓非常不容易儲存,甚至稍微壓一下就會出水變質,有的時候買回家的草莓,當天就可能會壞掉,因此購買草莓的時候一定要適量,那麼草莓什麼時候成熟?下面一起來看看吧。
6—7月成熟。
草莓是夏季的水果,常見的草莓是春季開始發芽生長,在春末開始開花,其花期從3月末到5月,在6—7月是草莓開始逐漸成熟,由於水果的甜度對溫差的要求很大,所以前期成熟的草莓酸味較重,在6月末成熟的草莓甜味重,很好吃。
不過,草莓由於品種原因、溫室大棚種植、交通便利等因素影響,草莓幾乎是一年四季都有成熟。
飯後1—2小時。
很多人喜歡在飯前吃水果,但是草莓不適合在飯前食用,雖然草莓在飯前吃有開胃的作用,但是草莓的植物酸含量有點高,在空腹時食用會對胃腸黏膜有一定的損傷,並且草莓屬於涼性,飯前吃容易引起消化不良,最好是在飯後1~2小時食用草莓。
草莓性涼,味酸甘,無毒,入脾、胃、肺經,因此,草莓不適合多吃,尤其是寒性體質的人群和經期的女性,食用過多會加重身體的寒性,女性痛經明顯。
草莓屬於涼性的水果,本來就有一定的致瀉作用,並且草莓中膳食纖維的含量很高,有潤腸通便的作用,食用過多可引起腹瀉。
草莓中含有很多的植物酸,比如草酸、鞣酸、蘋果酸、水楊酸等,這些酸性成分和在胃腸道內和食物中的鈣質發生化學反應,導致鈣質的不容易被吸收,長期食用或大量食用可引起缺鈣。
草莓性涼,正常來說食用草莓是清熱去火的,但是吃太多就不一樣了,草莓吃太多可引起口腔潰瘍,主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸,這兩種成分對口腔黏膜有刺激作用,尤其是吃過酸或過甜的那種草莓,很容易引起口腔黏膜損傷,出現口腔潰瘍。
1、草莓屬於甜味、香味的水果,及其容易感染變質,因此,草莓最好是現摘現吃,不宜長期儲存,即便是在冰箱中也只能存放2~3天。
2、草莓性量,經期的女性不適合大量的食用,容易加重痛經。
3、草莓容易被蟲子和菌類侵蝕,對農藥的依耐性比較高,食用之前一定要進行清洗。
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