做好的包子怎么储藏 生包子不蒸可以冷冻吗
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包子是我们生活中常见的食物,深受人们的喜爱和欢迎,那么做好的包子怎么储藏?生包子不蒸可以冷冻吗?
冰箱冷藏保存。
将蒸好的包子放置于盘子中,用保鲜膜密封,然后放入冰箱冷藏,如果长时间保存,可以进行冷冻。在冷冻情况下,熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。
可以
完全可以的,如同速冻水饺一样,只要把每个包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,密封好,可节省空间,又不会变质或干燥等。在冻的条件下,它不容易变质,所以放几个月没事。
在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里,扎好袋子口,每次吃的时候取出来当时吃的,提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了,只要不是来回的解冻之后再冷冻的话,放一两个月甚至好几个月也没太大关系,但时间久了,一定没有新鲜的好吃了。
可以。
可以用微波炉加热,但是微波炉加热的生包子口感比较硬,所以还是建议采用蒸的方式,如果只能使用微波炉的话,最好在包子上洒点水。
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