玉米粥的热量 玉米粥的碳水化合物含量
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玉米粥是一种常见的粗粮粥,现在人提倡健康饮食,多吃粗粮,玉米也是一种粗粮,因此玉米粥是一种比较健康养生的粥,那么玉米粥的热量有多少呢?
每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。
玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品,热量比较低,每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。玉米本身属于一种粗粮,适量的吃一些玉米可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇和脂肪的代谢,从而起到润肠通便,帮助减肥的目的。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高,可以在一定程度上增加骨骼的强度。
每100毫升玉米粥中的碳水化合物含量在9.86克左右。
但是这个数值并不是绝对的,因为不同的人熬煮出来的玉米粥粘稠程度不一样,熬粥的时候放的玉米碴子越多,水越少,那么粥就会越浓稠,碳水化合物含量也就越高,热量越高。
但是浓稠的粥更饱腹,粥比较稀的话,喝完不久就容易饿了,会想要吃别的东西。
适量吃不会胖。
玉米糁子是用晒干的玉米粒打碎制成的小颗粒状的玉米,一般比较硬,可以用来制作窝窝头、玉米粥等食物。
玉米糁子比较难消化,所以制成的食物升糖指数相对大米制成的食物低,因此饱腹感更强,适量吃玉米糁子做的食物不会发胖的。但是玉米糁子中的碳水化合物含量不低,吃多了也有发胖的可能性。
100克米饭的热量大约为116大卡,而100毫升的玉米粥热量大约为45大卡,表面上看来是米饭的热量更高。
但是很多人喝粥时吃下去的量会比米饭更多,因为粥中的汤汤水水多,饱腹感不如米饭,比如说吃一小碗2两(100克)的米饭,可能需要喝一大碗300毫升的玉米粥才能相抵,而300毫升的玉米粥热量为135大卡。所以一顿饭中想要吃饱,喝下去的玉米粥热量可能比吃下去的大米饭热量还要高。
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