折耳根放软了还能吃吗 什么样的折耳根不能吃
本文已影响4.78K人
本文已影响4.78K人
折耳根是一种比较常见的植物,也是很多人在夏季会选择食用的一种植物,那么折耳根放软了之后还能吃吗?
视情况而定。
折耳根本身是属于爽脆的口感,若是出现变软的情况,则需要根据实际情况来判断能不能食用,主要是以下两方面:
若是是比较嫩的折耳根的话,其口感本身就是比较软的,加上水分比较多,放一段时间就会变软,这种一般来说是可以食用的,而且口感嫩嫩的也是比较好吃的。
折耳根放软还有一种可能是变质,折耳根一般都是脆脆的,而长时间的放置,加上折耳根本身的水分含量比较多,在这种情况下是比较容易变质的,而变软就是慢慢出现变质的表现之一。
而这种变软的折耳根可能没有变质,或者是变质程度低,但是也是不建议食用的,不说其营养价值降低了,而且其味道和口感也是不好的。
变质不可食。
折耳根出现变质现象的话是不可以食用的,变质的折耳根会变得比较软烂,严重的话还会出现颜色的改变,而且其变质的折耳根气味也会有所改变,可能会出现发臭的现象。
变质的折耳根是比较好判断的,但是需要注意的是有些折耳根会出现变红、变黑、变绿的情况,这种是可以继续食用的。
折耳根变红、变绿可能是因为生长的土质、水源、阳光、肥料等多种因素所导致的,变黑则可能是因为折耳根的氧化作用而出现的,但是这种折耳根一般没有伴随质地、气味的改变。
折耳根水分含量比较多,本身保存时间不长,若是需要长时间的保存的话,建议是干燥保存,将没有吃完的折耳根放入干燥的太阳底下进行晒干,然后直接放入保鲜袋中密封好,放置在干燥环境下保存即可。
折耳根若是量不大,在近期就能够吃完的话,则推荐放在冰箱内进行保存,将折耳根放入一个碗中,加入大半碗的水,然后用保鲜膜盖好,直接放入冰箱冷藏即可。
1、区别变质:变质的折耳根是比较好分辨判断的,但是需要多方面进行结合判断,例如变黑变红这类情况的折耳根。
2、不宜长期食用:折耳根算是一种中药药材,具有一定的药效作用,对于正常人来说不宜长期食用,并且不宜大量服用,同时还需要根据自身的体质来食用。
折耳根泡水喝要晒干吗 折耳根怎么晒干
怀孕了能不能吃折耳根
折耳根性温还是性寒 折耳根可以降火吗
折耳根几月份出来 折耳根一年能种几次
折耳根怎么保存新鲜 折耳根泡水喝有什么好处
折耳根是不是发物 折耳根是寒性的吗
折耳根可以炒着吃吗 折耳根炒着吃为什么是酸的
折耳根怎样凉拌 凉拌折耳根需要煮吗
折耳根是发物吗 折耳根糖尿病人可以吃吗
折耳根和什么一起凉拌好吃 折耳根凉拌需要焯水吗
折耳根如何不腥 折耳根是鱼腥草吗
折耳根发芽了还能吃吗
折耳根为什么会变黑 折耳根怎样不会变黑
折耳根怎么清洗干净 折耳根有毒吗
折耳根如何去腥味 折耳根凉拌需要焯水吗
折耳根如何保存半年 折耳根可以腌制保存吗
折耳根可以生吃吗 折耳根生吃还是熟吃好
折耳根叶子怎么做好吃 做折耳根叶子的注意事项
折耳根好吃吗 折耳根怎么做才好吃
折耳根过敏症状 吃折耳根过敏怎么办