猪膀胱的功效与作用 猪膀胱的食用方式和注意事项
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猪膀胱即猪小肚,将猪膀胱清理后可以做成卤菜食品,也可入药,那么这猪膀胱食用后都有哪些功效呢?
我们常说“吃什么补什么”,那么作为猪的膀胱,如果自身有泌尿系统疾病的话,食用猪膀胱后会有一定的清热利湿的效果,从而缓解泌尿系统炎症带来的疼痛不适。
猪膀胱性平,味甘、咸,有一定的补肾益精的功效,对于肾气虚弱、肾精不固表现出的尿频、遗尿、尿失禁等现象,合理进食猪膀胱能起到一定的改善效果。
猪膀胱中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及大量的钠、钾等矿物质元素都是十分丰富的,这些物质的摄入对人体是有一定帮助的,不仅能加强自身营养,还能起到增强体质的作用。
炒食
将猪膀胱清洗干净后切成片,青椒、红椒切开后掏空内部备用,洗净后用开水焯一下捞出,切成小段,锅中倒油,油热后下葱花煸香,然后下猪膀胱翻炒几下,再下青椒、红椒,倒入盐、料酒、味精调味,继续翻炒至八成熟时,加水淀粉勾芡,淋上熟油即可食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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