八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃 八宝粥一个小时能熬好吗
本文已影响2.33W人
本文已影响2.33W人
前几天超市搞促销,不少干货米粮类的价格十分划算,我就想着买些配着做八宝粥喝,但是不知道这八宝粥怎么煮才能煮粘稠好喝呢?
普通锅煮八宝粥不容易烂花的时间相对会久一些,而用高压锅煮的话,高压锅的温度、压力较高,封闭性强,煮八宝粥又快,粥质也浓稠。
煮八粥的时候加少量淀粉能使八宝粥变得浓稠,将淀粉倒入粥内不断搅拌,等淀粉糊了后粥的粘稠度也就增加了。
想粥变得稠,少放水是比较简单的方法,固体的八宝粥材料多于水的比例,在煮完后也能使粥变得浓稠。
视情况而定。
八宝粥中的部分材料质地比较坚硬,如果不提前浸泡的话,普通锅一个小时是煮不熟的,但是将八宝粥放到高压锅中煮的话,所花费的时间会短一些,具体是否煮熟还要通过粥的形态来判断,除此以外,少放难煮熟的材料,多放水,大火煮一个小时基本也是能熬熟的。
不建议浸泡时间过长。
八宝粥多是质地较坚硬的五谷杂粮食材,直接煮比较难煮熟的,一般是将八宝粥材料提前浸泡,等泡得软一些后煮起来会快很多,但是不建议浸泡一夜,因为浸泡时间过久的话,部分食材的营养可能会流失,另外如果天气炎热的话,泡了一夜的八宝粥可能会发酸变质,一般提前3小时浸泡,等食材吸水变软差不多就可以了。
1.准备粳米、红豆、薏米、百合、莲子、桂圆肉、红枣、冰糖,依个人口味可更改食材。
2.将百合、薏米、莲子、红豆清洗后放入水中泡软,红豆另外浸泡
3.将粳米和红豆倒入锅,加入足量水,大火煮至半熟。
4.将泡软的薏米、百合、莲子放入锅中煮至沸腾,煮开后加桂圆肉、红枣小火慢熬。
5.等粥变得浓稠软烂后,加适量冰糖调味即可。
八宝粥孕妇可以吃吗 适合孕妇的八宝粥配料
八宝粥属于哪种垃圾 喝八宝粥有哪些功效
八宝粥都有什么材料 八宝粥的好处
粥怎么煮的粘稠又烂 省時煮出绵密粥品
煮八宝粥可以放蜂蜜吗 八宝粥孕妇可以喝吗
八宝粥的功效和禁忌 八宝粥吃多了对身体有害吗
早上吃八宝粥会胖吗 八宝粥可以减肥吗
小米粥的比例 小米粥怎么熬粘稠又香
八个月宝宝能吃烂粥吗
长期吃八宝粥能减肥吗 八宝粥减肥时能吃吗
八宝粥是腊八粥吗 八宝粥的保质期是多久
腊八粥用高压锅煮多久 腊八粥豆子怎样容易烂
红豆粥怎么熬的很粘稠 红豆粥加什么煮粥养生
长期吃八宝粥的危害 八宝粥有什么功效和营养
小米粥的米和水的比例是多少 小米粥怎么熬粘稠又香
早上吃八宝粥会长胖吗 经常吃八宝粥可以减肥吗
早上吃八宝粥会发胖吗 八宝粥可以减肥吗
腊八粥和八宝粥一样吗 腊八粥甜的还是咸的
超市买的八宝粥怎么煮 超市买的八宝粥煮不烂什么原因
超市散装八宝粥怎么煮 散装八宝粥怎么做好吃