葛根粉和藕粉的区别 养胃是喝葛粉还是藕粉
本文已影响1.28W人
本文已影响1.28W人
葛根粉和藕粉都是具有保健养生功效的食物,二者看上去都差不多,那么葛根粉和藕粉的区别是什么呢?
葛根粉一般呈白色或者微黄色,若出现其它颜色,可能是添加了色素的原因。
藕粉一般为白色,但与空气接触,发生氧化反应后,颜色可能会转变为微红,如果的保存时间长,可能会变成深红色,这不是变质,不妨碍食用。
藕粉和葛根粉有时呈片状,但是片状的藕粉表面上有丝状的纹络。
而葛根粉片状的两侧的表面是平滑的。
葛根粉闻着没有什么明显的气味,它的味道微甜,放入口中不易融化。
藕粉的气味清甜,味甘,质地细腻,入口即化。
葛根粉中含有大量人体所需的营养元素,如:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等。
而藕粉含有人体所必需的多种维生素,淀粉、多种糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。
熟藕粉更养胃。
莲藕味甘、性平、生熟均可食用,生食主治热渴、散淤血、生肌;熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻的功能;而葛粉有清凉下火、开胃下食、利尿解酒、生津止渴、抗菌解毒的作用。因此养胃更建议喝熟藕粉。
葛根粉更贵。
目前市场上藕粉的价格普遍在十几元至几十元一斤,而葛根粉的价格均价大约在五六十块钱一斤左右,好的超过百元一斤,是藕粉价格的几倍。因为葛根粉的产量更少,而且药用价值也更高,但是注意避免购买到假的葛粉。
主要看个人的体质和需求。
葛根粉味甘、性凉,归脾胃经。《本草汇言》注“请风寒、净表邪、解肌热、止烦渴、排诸毒”。常用于辅助治疗外感发热、透疹、口渴、泄泻、高血压、颈椎病等症。藕粉味甘、微咸,性凉,归脾胃经。《本草纲目》“藕粉服食,轻身益年”,藕粉益血止血、调中开胃,常用于平日养生保健,对单纯性食道炎、虚损血少、泻痢食少等症,产后、病后、老年、虚劳者恢复均有一定的帮助。建议根据自己的体质的需求选择葛粉还是藕粉、
葛根粉和藕粉的区别 葛根粉和藕粉哪个更好
柴葛根和粉葛根的区别 柴葛根泡水喝的功效
葛根粉是酸的好吗 葛根粉是什么味道
葛根茶好还是葛根粉好 葛根茶葛根粉怎么喝
葛根粉饭前吃还是饭后吃效果好 葛根粉可以修复胃吗
葛根粉一天的用量是多少 葛根粉早上空腹吃好吗
葛根粉保质期多久 葛根粉泡水喝的功效与禁忌
葛根粉和三七粉能一起吃吗 服食葛根粉要注意什么
葛根粉冲成白色能喝吗 为什么葛根粉冲开不是透明状
藕粉热量高吗适合减肥吃吗 藕粉养胃还是伤胃
葛根粉
葛根粉可以加点三七粉吗 葛根粉和三七粉的比例
葛根粉生吃和熟吃的区别 葛根粉一周吃几次
吃藕粉6个禁忌 是新鲜藕好还是藕粉营养好
正宗葛根粉什么颜色 葛根粉如何鉴别真假
女人葛根粉什么时候吃效果最好 葛根粉能代替葛根入药吗
葛根粉的热量是多少 减肥可以吃葛根粉吗
三七粉和丹参粉葛根粉一起喝的作用 三七粉和丹参粉葛根粉能天天喝吗
炸藕盒用淀粉还是面粉 藕的主要成分是淀粉吗
葛根粉和红薯粉的区别 红薯粉可以用开水冲吗