醫學研究稱美國嬰幼兒食品飲料含糖分鹽分過高
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據“中央社”報道,《小兒科期刊》(Pediatrics)網絡版刊登最新醫學研究指出,美國市面販賣的嬰幼兒食品及飲料,糖分與鹽分偏高,醫師應建議家長詳讀標籤。
由美國疾病管制暨預防中心(CDC)心臟病及中風防治小組資深科學家卡格斯威爾(MaryCogswell)率領的研究團隊分析發現,高達72%的市售嬰幼兒包裝晚餐食品,含鹽量遠超過醫師建議這個年齡層孩童應該遵守的標準,另有約32%市售嬰幼兒包裝晚餐以及水果類製品、零食,則是額外添加了糖分。
卡格斯威爾指出,這些嬰幼兒食品當中,某些產品的鹽、糖含量已經逼近成人食品的份量。
她表示,統計結果讓人感到憂心,因為孩童在幼齡時期就會形成口味的偏好,如果孩子們很早就習慣高糖分、高鹽分的味道,到了成年之後很可能會養成不健康的飲食習慣。
研究結論指出,小兒科醫師應建議家長,為兒女挑選市售嬰幼兒食品時,要詳細閲讀營養標籤,對於過甜、過鹹的零食與甜點,要控制幼童的攝取量,同時也要控制果汁的飲用量。
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