曬香腸怎麼防蒼蠅 香腸有蒼蠅卵還可以吃嗎
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馬上就要過年了,家裏人制作了香腸,準備過年的時候當做年貨,但是在製作香腸的時候會很容易招蒼蠅,那曬香腸怎麼防蒼蠅?香腸有蒼蠅卵還可以吃嗎?
曬香腸時會吸引一些蒼蠅蚊子蟲是很正常的事情,這不一定是代表香腸腐敗變質了,因為香腸是肉質食品,就算沒有變質也是很吸引蒼蠅的,建議將香腸懸掛在遮罩下,像尼龍網袋或者蚊帳等等,都可以用來阻隔蒼蠅,並且尼龍網袋和蚊帳也不會對香腸風乾的速度產生影響。
如果環境温度高或者是與太陽的話,那蒼蠅就很少出來活動,所以可以在高温天氣或者中午的時候將香腸掛起來曬,到了下午太陽落山的時候又將香腸收回家裏放好,這樣可以有效避免蒼蠅來叮咬香腸。
蒼蠅和蚊子質量較輕,一般無法承受較大的風力,所以可以在懸掛香腸的地方放置一個電風扇或者鼓風機,這樣也能避免蒼蠅蚊蟲靠近,並且風力還能加速香腸的風乾。
蒼蠅會不喜歡較大的酸味的,所以可以在懸掛香腸的周圍噴灑一些食用的米醋,讓酸味來幫助驅趕蒼蠅蚊蟲。
大蒜和米醋的原理相似,都是利用有刺激性氣味的材料來幫助驅趕蒼蠅蚊蟲,如果米醋的話,可以製作一些大蒜水噴灑在香腸的周圍,製作方法也很簡單,只需要將大蒜搗碎,然後加水浸泡後就可以製得大蒜水了。
除風力外,蒼蠅也無法承受煙燻,所以還可以在曬香腸的周圍生火,進而生成燃燒的濃煙,但是這種方法不適合家庭製作香腸,因為家庭製作的香腸量少,煙燻的方法比較適合有較多香腸的,同時煙燻還能幫助燻肉。
不可以。
蒼蠅是屬於害蟲的一種,蒼蠅主要生活在有糞便以及垃圾的骯髒場所,所以蒼蠅身上會攜帶較多的有害細菌,食用後會危害人體健康。
所以香腸有了蒼蠅卵的話,説明香腸已經被蒼蠅叮咬過了,是相對不衞生的,還會把蒼蠅身上的有害細菌沾染到肉上,進而導致肉質發生改變,所以有蒼蠅卵的香腸不可以再吃了。
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