章魚燉排骨的功效與作用 章魚燉排骨怎麼燉
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章魚燉排骨是我們生活中常見的湯品,具有較高的營養價值,適量食用對人體的健康具有好處,那麼章魚燉排骨的功效與作用?章魚燉排骨怎麼燉?
章魚湯最適合那些產後的女性食用,它不單能補益氣血,緩解體虛,還能調節女性內分泌,能促進女性產後乳汁分泌。平時女性在產後出現氣血虧損,或身體無力,以及乳汁不通等不良症狀時,及時吃一些章魚湯,就能讓症狀儘快好轉。
章魚湯是一種營養價值極高的養生湯,它不但含有豐富的高質量蛋白,還含有一些不飽和脂肪酸和多種人體必需的氨基酸與礦物質,平時人們食用這種湯品以後,能吸收豐富的營養,可以促進身體代謝,也能緩解體虛,它對增強人體素質提高人體健康水平有很積極的作用。
章魚湯不但能滋補強壯身體,它還能延緩人體衰老,因為這種養生湯中含有豐富的超氧化物歧化酶,它能加快人體內過氧化脂質的代謝,而且能增強人體抗氧化能力,清理身體內的自由基,可以讓人體內組織細胞活性提高,能防止人體各器官功能減退從而也就延緩了多種衰老症狀的發生。
材料:排骨、八爪魚、香葱、生薑、冰糖、桂皮、大料、青椒、醬油。
做法:
1、八爪魚去內臟、表皮,洗剝乾淨。排骨斬成小塊,全部焯水後備用。
2、炒鍋內放少許油,油熱後下排骨煸炒至微黃,倒入適量醬油,加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及乾紅尖椒略煸炒,倒入大量開水,小火燉1小時。
3、倒入八爪魚,繼續燉20分鐘,最後加鹽調味,並下青椒段翻炒,收湯即可。
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