油條怎麼保存 如何讓隔夜油條變酥脆
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油條是用麪粉油炸製成的,口感酥軟,味道很香,是很多人早餐愛吃的一種食物,有時候油條買多了吃不完,就面臨着保存的問題,那麼油條怎麼保存呢?
1.長時間存放:吃不完的油條就放冰箱冷凍起來,要吃的時候放鍋裏小火炕炕,味道和口感一樣的好,而且還非常省事。
2.短時間存放:放在陰涼處或者冷藏,第二天在重新加熱就可以吃了。
1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下,然後在不粘鍋裏放少許油,油熱後把油條在鍋中烙一下,就可以恢復其酥脆口感。
2、放入烤箱裏250度烤2分鐘。
油條屬於中國的一種傳統麪食,大多數吃油條保質期都在兩天,包裝好的油條保質期在5-7天左右。
最好在購買油條的時候,應該根據個人的食量問題,買適合的自己的量,一次不要買太多,如果買的太多的話,可以放在冰箱裏冷藏,但儘量在兩天能吃完,如果超過兩天的話,油條的口感就遠遠不如剛買的好。
油條的熱量比較高,每100克油條中含有近400大卡的熱量,主要是用麪粉經過油炸之後製作而。
從營養學的角度來講油條中的蛋白質、脂肪含量比較充沛,可以增加飽腹感,但是攝入過量之後非常容易導致熱量堆積,形成肥胖現象。而且可能會升高血壓、升高血脂,其中的重金屬含量也比較多,攝入過量會影響新陳代謝。
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