菊苣,原產於歐洲,中國各地均有分佈,為菊科菊苣屬多年生草本植物。菊苣藥用具有清熱解毒、利尿消腫、健胃等功效,可用於治療濕熱黃疸、腎炎水腫等症。
清熱解暑
菊苣性寒,具有清熱燥濕、解暑的功效。可用於治療胸悶、噁心、高熱煩渴、肺熱咳嗽等症。菊苣還具有清熱解毒的功效,可用於治療癰腫瘡毒等症。
瀉火止血
菊苣具有瀉火止血的功效,可用來治療血熱吐衄、胎動不安等症。
健胃消食
菊苣口感脆嫩,味道微苦帶甜,既可開胃,又可解葷膩。鮮食可健胃消食,臨牀可用菊苣治療胃痛食少等症。
清肝利膽
菊苣清熱,可利肝膽,可用於治療黃疸性肝炎。菊苣還有利尿消腫的功效,可用於治療水腫尿少。