吃洋葱有什麼好處 洋葱的功效是什麼
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洋葱又名葱頭、玉葱、球葱、圓葱、胡葱、洋葱頭。為百合科草本植物,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”,營養價值很高。
油煎洋葱能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽固醇升高,並使纖維蛋白溶解活性下降,故可用治動脈硬化。
洋葱鱗莖和葉子所含辛香辣味油脂性揮發物硫化丙烯能抗寒、抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用,水劑可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、滴蟲等。
洋葱對四氯嘧啶及腎上腺素性高血糖有抗糖尿病作用,對離體子宮有收縮作用。
洋葱有一定提神作用,能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降血糖,供給腦細胞熱能,適宜於糖尿病、神志委頓患者。
洋葱又名葱頭、玉葱、球葱、圓葱、胡葱、洋葱頭。為百合科草本植物,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”,營養價值很高。
洋葱營養豐富,且氣味辛辣,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,可用治消化不良,食慾不振,食積內停等。
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