七款養生湯滋養護膚
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冬季天氣乾燥,我們的皮膚也跟着變得很乾燥,所以在冬季要想擁有水嫩肌膚,就要重視護膚。那麼冬季如何護膚呢?擁有好肌膚的女性她肯定非常重視自己的飲食,一個女性健康不健康從她的面容就可以看出來。雖然生活中美容養顏的方法有很多種,但並不每一種都適合你,今天小編就給大家推薦幾款美容養顏湯,讓你吃出好氣色。
蘿蔔鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿蔔、葱、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分
2、蘿蔔去皮切條;葱打結;薑切片
3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色
4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入葱和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散
5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)
6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿蔔1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調味料適量,香葱若干。
做法:
1、將龍骨洗淨,放入冷水鍋內加熱至沸騰,然後將水倒掉
2、接着將龍骨洗淨,放入砂鍋內,加入足量的冷水,放入薑片、葱段,用大火燒開,然後轉為小火,撇去浮沫
3、1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲,過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量鹽、味精即可
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
山藥小排湯
原料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿蔔30克,生薑3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
做法:
1、排骨洗淨,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊
2、鍋內倒3碗清水,加入薑片,待水煮開之後,將濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化
3、放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可
功效:黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手,黃豆還含有豐富的鐵質,能讓你青春常駐。
香菇雞翅湯
原料:香菇200克、雞翅400克、葱姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法:
1、雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇沖洗乾淨,去蒂
2、用小刀在香菇頂端斜着切上四刀,切出星星的形狀
3、鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、葱姜等一同倒進去
4、大火煮開,並加入紹酒,轉用小夥煮20分鐘
功效:增強人體免疫力,起到良好的防病抗病功效
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:温氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1、將温氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改為文火煲兩個小時
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效:芡實有補脾、祛濕的功效,温氏烏骨雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
沙蔘百合潤肺湯
原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1、先將無花果,洗乾淨,對半剖開
2、豬瘦肉洗乾淨,飛水,北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨
3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用
功效:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。
炙百部紅棗白鴿湯
原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。
做法:
1、炙百部、紅棗洗淨,並將紅棗去核
2、乳鴿宰洗淨,去毛爪、髒雜,置沸水稍滾片刻,洗淨
3、與生薑放進瓦煲內,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1-2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有温潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。
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