秋季喝什麼湯養生
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秋季乾燥,我們可以通過以調整飲食,多吃能夠生津潤燥、滋陰潤肺的食物來幫助去除秋燥,起到很好的養生效果。那麼秋季喝什麼湯養生呢?
材料:白果50克,薏米50克,白糖適量。
做法:將白果去殼,洗淨,用水稍浸泡。將薏米用水稍浸泡,洗淨。然後將白果、薏米一起放入瓦煲內,加適量清水。用大火煲沸後轉至小火煲1小時至白果、薏米熟透。最後加入適量白糖調味即可。
功效:此湯具有健脾利濕、清熱排膿、祛風濕的效果,還能夠幫助輔助治療脾虛泄瀉、痰喘咳嗽、小便淋痛等症狀。
材料:老鴨1只,青蘿蔔400克,陳皮、姜、鹽、醬油、色拉油各適量。
做法:將老鴨處理乾淨之後,青蘿蔔去皮洗淨切成厚片,陳皮洗淨用水浸泡。將上述材料和姜放入瓦煲內加適量清水用大火煲沸之後再用小火煲2.5小時,最後加入適量的鹽、色拉油調味即可。
功效:此湯具有清肺熱、潤咽喉的功效,還可以幫助健胃消食、止咳化痰、滋陽補虛、利尿消腫,適合秋季家庭多食用。
材料:鴨梨3個,豬瘦肉400克,白果50克,南北杏40克,鹽、色拉油各適量。
做法:將鴨梨洗淨後去皮去心、南北杏、白果分別洗淨,豬肉洗淨切成塊。先在瓦煲內放適量清水,將洗淨好的材料放入大火煮沸後轉至中火煲2小時,最後加入鹽、色拉油調味即可。
功效:此湯清爽潤喉,梨和南北杏都能祛痰止咳,梨中含有的酸性物質、糖類物質以及水分,都能夠養護咽喉。
材料:白菜半顆,牛腩250克,紅棗25克,姜、鹽各適量。
做法:將牛腩洗淨之後切成厚片放入沸水中焯過,白菜洗淨後切成條,紅棗洗淨後去核,姜切成片。將牛腩片放入沸水中煮1小時再放入白菜、紅棗、薑片煮1小時,最後加鹽調味即可。
功效:此湯具有滋陰潤燥、清熱解毒、通便祛穢功效,適合在乾燥的秋季飲用。
秋季乾燥,我們可以通過以調整飲食,多吃能夠生津潤燥、滋陰潤肺的食物來幫助去除秋燥,起到很好的養生效果。那麼秋季喝什麼湯養生呢?
材料:熟豬血300克,黃豆芽175克,姜、鹽、色拉油各適量。
做法:將熟豬血用清水洗淨之後切成塊,黃肉芽洗淨去根切成段,姜切成片。炒鍋中油燒熱後爆香薑片,放入黃豆芽炒香,然後加清水適量大火燒滾半小時之後加入熟豬血再燒滾,最後加鹽調味即可。
功效:此湯具有清毒潤腸、滋陰補血的功效,適合秋天食用。
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