潮濕天氣吃什麼好
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春節過後,不久就即將迎來綠意盎然的春天,春天雖是鮮花綠草,但是空氣濕度也會增大,房間容易回潮,整個人也容易變得黏糊糊,在潮濕的氣候環境中人很容易受濕氣侵襲,吃點祛濕的食物很有必要,接下來就來介紹潮濕天氣吃什麼好。
潮濕天氣首先要注意減少少喝水,少吃水分大的食物,減少酸味食物,減少黏的食物,減少造成血黏的食物如鹹味很重的食物,蹄爪,肉皮,腸肚等,減少肉類的食物,還要減少涼的食物的攝入量。
潮濕天氣要多吃一些祛濕的食物,包括姜,辣椒,薏米,青豆,冬瓜,鯽魚,綠豆,山藥,紅豆,芡實等食物都是很好的祛濕健脾食物。
做法:薏米,紅豆。
做法:薏米,紅豆洗淨後,放入鍋中加水煮熟食用即可。
功效:健脾利濕,利水消腫。
原料:金銀花,野菊花,蒲公英各15克,甘草9克,薏米60克。
做法:薏米洗淨,清水浸泡後放入鍋中大火煮沸,然後轉小火煮20分鐘,放入甘草,金銀花,野菊花,蒲公英,煮10分鐘即可。
功效:清熱解毒,利濕。
原料:鮮橄欖3-5枚,鮮蘿蔔絲100克。
做法:橄欖劈開, 鮮蘿蔔切絲一起放入鍋中,加水煎煮20-30分鐘,去渣取汁飲用。
功效:清熱化痰,解毒利濕。
原料:泥鰍500克,北豆腐250克,植物油20克,料酒,鹽,味精適量。
做法:泥鰍去內臟洗淨,豆腐切小塊,油入鍋,七成熱,入泥鰍,豆腐熘煸,滴料酒,加清水,水開改小火,燉20分鐘,加鹽,味精,拌勻即可。
功效:健脾益氣,延年益壽。
原料:茯苓,草龜,紅棗。
做法:洗淨宰好的草龜,斬件,瘦肉洗淨,切塊,和龜一起汆水撈起;土茯苓用水洗淨;紅棗洗淨去核;煮沸瓦煲裏的淨水,放入全部質料,武火煮沸,轉小火煲兩個半小時,下鹽調味即可飲用。
功效:健脾利濕,清熱解毒,滋陰補虛。
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