龍蝦發黑還能吃嗎 龍蝦頭變黑了還能吃嗎
本文已影響4.42K人
本文已影響4.42K人
吃龍蝦要講究一個原則,一定要新鮮還要活的,變黑或者已經死掉的龍蝦,肉感變硬,口感不佳,再説變黑的龍蝦也不衞生。
建議不要吃。
變黑有可能是龍蝦的表面氧化導致的,也有可能是因為保存不當長了黴菌變黑的,考慮這兩種原因都是因為時間過長導致的,並且氧化會導致營養物質損失,黴菌會導致胃腸炎的發生,建議您還是不要吃較好。
不可以吃了。
已經沒有任何營養價值了,而且龍蝦的頭已經變黑了,説明變質了。龍蝦頭含有重金屬,最好不要吃。如果買的是其他品種的蝦,一次不能吃完,建議放入盒子裏,倒入水,將其冰凍起來,或扒成蝦仁再加入水冰凍起來,吃時再解凍。
龍蝦、蟹類、草蝦等一些海產品加熱後會變紅,是因為含有一種類胡蘿蔔素叫做蝦青素。
在通常的温度下,還活着的時候蝦青素是看不到的,因為它們被其他的蛋白鏈覆蓋,所以呈現出來的是看到的藍灰色或者褐綠色。
龍蝦湯隔夜還能吃嗎 龍蝦湯隔夜後發酸正常嗎
大龍蝦頭部哪些不能吃 吃大龍蝦會上火嗎
做好的小龍蝦隔夜還能吃嗎 新鮮小龍蝦可以冷凍嗎
小龍蝦燒多久才能殺死寄生蟲 小龍蝦頭部的黃能吃嗎
基圍蝦不去蝦線可以吃嗎 基圍蝦放冰箱冷藏變黑還能吃嗎
小龍蝦頭部的黃能吃嗎 吃小龍蝦要注意什麼
龍蝦頭能吃嗎 龍蝦頭怎麼吃
隔夜的龍蝦尾還能吃麼 小龍蝦隔夜吃會中毒嗎
基圍蝦放冰箱保鮮一夜還能吃嗎 蝦在冰箱變黑還能吃嗎
隔夜龍蝦加熱還能再吃嗎 隔夜的龍蝦湯第二天能下面吃嗎
小龍蝦過夜了還能吃嗎 熟的小龍蝦可以過夜嗎
基圍蝦放冰箱冷藏變黑還能吃嗎 基圍蝦怎麼保存冰箱不發黑
龍蝦可以和土豆一起吃嗎 龍蝦的頭能吃嗎
龍蝦的頭到底能不能吃 龍蝦怎麼選購
大蝦發黑了還能吃嗎
隔夜大龍蝦再次加熱還能吃嗎 龍蝦熟的第二天怎麼熱
小龍蝦蝦線能吃嗎 小龍蝦蝦線吃了怎麼辦
【小龍蝦死了還能吃嗎】小龍蝦剛死了還能吃嗎
小龍蝦是發物嗎 來大姨媽能不能吃小龍蝦
皮皮蝦發黑了還能吃嗎 皮皮蝦發黑怎麼回事