黑枸杞放久了還能吃嗎 黑枸杞怎麼保存
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作為一種珍稀的滋補品,黑枸杞的保健療效正被越來越多的人所認可。在中藥中,黑枸杞是極難保存的;在購買了大量的黑枸杞之後的儲存中如何去防潮,防黴,防蟲蛀,我們分析出如下及幾點。
黑枸杞放久了,如果沒有變質,那是可以食用的,只是會降低其功效作用。如果出現了黴變、生蟲等變質問題,建議不要食用,變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用,還會危害身體健康。
將黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏設備中文棟控制在0~4℃,這是最為簡單和實用的儲存法;
將生石灰裝在麻袋或者紙袋中,和黑枸杞一起真空打包,陰涼處粗存。需要注意的是:生石灰不可過多,視黑枸杞濕度而定,真空包裝定期檢查,以防脹飽。
冷藏的方式最為實用,一般能儲存兩年左右;真空包裝需要及時的發現處理問題,以免食用變質黑果枸杞對身體造成影響。
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