吃辣椒肚子疼怎麼辦
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辣椒的果實因果皮中含有辣椒素所以有辣味,能增進食慾。過多的辣椒會劇烈的刺激胃腸粘膜,促使其高度充血蠕動加快,引起胃痛、腹痛、腹瀉。那麼,如果沒注意吃了太多的辣椒肚子疼該怎麼辦呢?
吃辣椒後肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激,由於辣椒素是非水溶性的物質,但是可以溶於油脂,因此可以用牛奶緩解(最好是全脂牛奶)。牛奶進入胃裏面,可以溶解辣椒素,這樣就相當於是在辣椒素與胃壁之間形成了一層保護膜。牛奶中除了含有脂質能解辣以外,現代研究發現,牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。
想要緩解吃辣椒後肚子疼,最關鍵的就是降低辣椒素在胃裏面的溶度。而辣椒素除了溶於油脂,還能溶於酒精,所以很多人吃了辣椒後喝多少水都不解辣,但是喝杯啤酒卻能很快解辣了,主要的原因還在於辣椒素能溶於酒精。
但是通常辣的肚子疼的時候,都不建議喝啤酒解辣,可以喝點食醋解辣,畢竟酒精對腸胃也是有刺激性的。
甜味可以干擾辣味,還能刺激唾液分泌,如果是辣到嘴脣紅腫,可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服,則需要喝杯糖水緩解。
辣椒素是鹼性的食物,如果吃辣椒吃到肚子疼了,可以喝點酸梅湯緩解。酸性的食物可以中和鹼性的辣椒素,從而降低辣椒素在腸胃中的溶度,自然就能達到解辣、緩解肚子疼的效果了。
辣椒的果實因果皮中含有辣椒素所以有辣味,能增進食慾。過多的辣椒會劇烈的刺激胃腸粘膜,促使其高度充血蠕動加快,引起胃痛、腹痛、腹瀉。那麼,如果沒注意吃了太多的辣椒肚子疼該怎麼辦呢?
辣的肚子疼的時候可以吃些水果,比如蘋果、西瓜、香蕉等,能幫助解辣。如果想要水果更快的發揮解辣的效果,建議將水果榨汁飲用。果汁相對來説能更快的到達胃裏面,從而達到保護胃黏膜的效果。
米湯裏面的澱粉和脂肪含量較多,如果是被辣到肚子疼,可以用大米熬一點濃稠的米湯,喝完後10多分鐘,胃部灼燒的疼痛感就會有所緩解。
温熱水不僅可以減輕口腔內的灼辣感,稀釋辣椒中的辣椒素含量,而且還可以加快辣椒在體內的代謝,儘快的排泄出去,緩解肚子疼的症狀。
辣椒雖然美味,但是不宜多吃,吃到辣的肚子疼更是不應該,雖然可以用上訴的方法緩解辣味,但是最好的辦法還是控制吃辣椒的量。
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