生腰果可以直接吃吗
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腰果是补品,可以作为零食食用,也可以作为餐点而摆上餐桌;可以单独食用,也可以与其他食物搭配而做成美味佳肴。那么生腰果能直接吃吗?本文将从腰果的营养成分入手,对腰果不同烹饪方法分别做一介绍,让人们更加了解腰果的食用方法。
一、生腰果能直接吃吗
腰果生吃有毒。
坚果都是植物的果实,而腰果只是一个似壳的结构,是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质,在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后,就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的,但是也是有的。因此,腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方,那些为腰果去壳的工人,由于和腰果壳亲密接触,有时候就会出现中毒的反应。因此,腰果不能生吃。
二、腰果的功效
1、降压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜
因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿
以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。
5、缓解便秘
腰果中.含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。
小编结语:腰果不能生吃,会中毒的。腰果所包含的营养物质对人体有利,通过正确的食用方法,能够很好地发挥它的功效,喜欢的可以食用。
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