阿胶糕保质期一般多久 自制阿胶糕能放一年吗
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阿胶糕是一种营养丰富的滋补食物,有润肠通便、补气养血的功效,那么阿胶糕保质期一般多久?自制阿胶糕能放一年吗?
不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异,一般在12-18个月之间。
阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品,由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分,保质期并不像阿胶那么长,一般在12-18个月之间,具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。
自制阿胶糕通常放不了一年。
因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂,而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底,因此自制阿胶糕的保存时间一般不会很长,时间长了就容易滋生细菌而发霉变质。一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好,放在冰箱冷藏保存,一般能够放1-2个月。
铁盒阿胶过期了就不建议吃了。
铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间,过期之后其中的添加剂和防腐剂就会失效,很有可能已经滋生了大量的细菌,品质及风味得不到保障,不仅食用口感变差,失去了滋补功效,食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此铁盒阿胶过期后就不建议继续食用。
阿胶是驴皮去毛之后熬制而成的胶块,具有滋阴补血、润燥等功效,滋补作用较强,但是阿胶质地粘腻,脾胃虚弱的女性的消化功能本就低下,食用阿胶之后更会阻碍脾胃的正常运化,从而容易加重原本食少纳呆、大便溏薄、倦怠乏力、腹胀、面色萎黄等脾虚症状。因此建议脾胃虚弱的女性最好不要食用阿胶,如果要吃的话也应当在医生的指导下配伍其他药物一起服用。
湿气重的人群多是由于脾胃功能运化失调而导致,而阿胶滋补作用强,质地比较粘腻,如果湿气重的女性食用了阿胶更会阻碍脾胃功能,是体内湿邪难以排出,从而可能会加重原本的口苦口感、头晕乏力、头身困重、舌苔厚腻等湿气重的症状,因此有严重湿气的女性建议最好不要食用阿胶。
气滞血瘀的女性通常表现为面色晦暗、胸协疼痛拒按、情绪暴躁、舌苔紫暗或有瘀斑、经期有血块、痛经等,这类女性的治疗原则当以活血化瘀为主,而阿胶并没有活血的作用,反而具有补血止血的功效,服用之后不仅无法改善症状,反而可能会加剧原本的不适,因此建议气滞血瘀的女性最好不要单独服用阿胶。
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