补脾的食物 脾虚主治原则
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春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,因此要多吃一些增强脾胃之气的食物。春季是补脾的最好时机,那么你知道一些补脾的食物吗?
脾虚者在食疗上要适当吃一些具有补脾益气作用和甘平或甘温,以及稀软容易消化的温热食品。另外,要忌食生冷瓜果蔬菜和性属寒凉的食物以及滋腻厚味、坚硬难化、辛辣耗气、破气伤胃的食品,还有不要吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。
菠萝是三月的春天时令水果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”.和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”
春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,因此要多吃一些增强脾胃之气的食物。春季是补脾的最好时机,那么你知道一些补脾的食物吗?
性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它”能健脾益胃“.《本草经疏》也有”味甘能入脾补脾“的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:”白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。“《本草求真》还解释道:”扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。“《会约医镜》认为:扁豆”炒用健脾止泻“.对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:”煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。“《纲目拾遗》认为番薯能”补中,暖胃,肥五脏“.脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,因此要多吃一些增强脾胃之气的食物。春季是补脾的最好时机,那么你知道一些补脾的食物吗?
性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有”治脾土虚弱,开胃健脾“的记载。明·李时珍还说它能”理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓“。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。
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