八宝饭过期了能吃吗 八宝饭的保质期是多久
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八宝饭含多种营养物质,是一道传统的美食,通常在腊八节、新年的时候会吃八宝饭,因为八宝饭有团圆、健康、长寿的寓意,也可以表达对美好生活的期盼,那么八宝饭过期了能吃吗?
不建议吃。
虽然保质期是指产品的最佳食用期,过期不一定会变质,但是过期八宝饭的口感较差,而且里面含有的营养成分可能也受到影响,因此不建议吃,如果八宝饭有变色、变味、生霉等情况,就更不能食用了,这种八宝饭不仅滋生了大量的细菌,还可能产生了有害物质,吃了对身体健康不利。
看情况而定。
八宝饭的做法较简单,在家就能制作,市场上也有半成品购买,如果是自己在家做的八宝饭,保质期一般是2~3天,而商场购买的保质期较长,通常是6~12个月。另外,八宝饭可以保存多久,和保存方法、环境等也有一定关系。
冰箱冷藏。
冰箱温度较低,将八宝饭放冰箱冷藏可以延长保鲜期,尤其是气温较高的天气,更适合放在冰箱冷藏,放冰箱保存要密封好,避免八宝饭和其他食物发生串味。另外,八宝饭放冰箱保存,一般可以放3~5天,长期存放也会发生变质。
中午的时候吃。
八宝饭中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,吃多了难消化,而中午消化能力较强,吃八宝饭能为机体提供能量、补充营养,而且更利于食物的消化吸收。另外,八宝饭有团团圆圆、健康长寿等寓意,因此经常在年夜饭中压轴出场。
八宝饭含多种营养物质,是一道传统的美食,通常在腊八节、新年的时候会吃八宝饭,因为八宝饭有团圆、健康、长寿的寓意,也可以表达对美好生活的期盼,那么八宝饭过期了能吃吗?
猪油夹沙八宝饭
原料
糯米、猪油、红豆沙、白糖、红枣、糖渍橙皮、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。
做法
1、糯米用水浸泡,捞出,倒入锅中,中小火翻炒,放入白糖继续炒;
2、炒至糯米稍软,7-8成熟时,用大碗盛出;
3、碗壁涂油,将红枣、核桃仁、枸杞、葡萄干等食材摆入碗中,铺上一层糯米饭;
4、铺上豆沙馅,加一层糯米饭,放糖渍橙皮、红枣、花生等;
5、蒸锅内加足量清水,先大火蒸开,转中小火蒸40-60分钟。
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