醫生介紹:肉的這些部位千萬不能吃
本文已影響948人
本文已影響948人
易利華,江蘇省無錫市第二人民醫院院長,教授、博士生導師。
肉類是我們生活中必不可少的食物,而動物身上大部分的部位都能夠用於食用,不過有些部位是無論如何也不能吃的,否則容易生出健康問題。
一、畜“三腺”豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。
二、羊“懸筋”又稱“蹄白珠”,一般爲圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。
三、魚“黑衣”魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
四、禽“尖翅”雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
五、兔“臭腺”位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺和位於直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下嚥。
六、雞頭不能吃。我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。因爲雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,所以雞越老,雞頭毒性就越大。
七、雞脖不能吃。雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管,裏面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
乳腺增生不能吃什麼 這些食物千萬別碰
冬季這部位千萬不要顯露 如何引發關節炎
醫生介紹:患心律不齊房顫嚴重嗎?
醫生介紹:紅鼻子可能是心臟病提示
孩子的這些部位千萬不能打
孩子哪些部位千萬不能打 打孩子哪些部位沒事
醫生介紹 :何時最不適宜做乳腺癌手術
醫生介紹:二甲雙胍能否有效減重?
醫生介紹:哪些腫瘤的治療首選放射療法
雞肉哪些部位不能吃 雞身上四個部位一定要注意
醫生介紹:中醫藥治癌的新要點
乳腺增生不能吃什麼 這些食物千萬不要碰
子宮移位是怎麼造成的 女人這些行爲千萬不能有
醫生介紹:肺癌晚期症狀都有哪些?
醫生介紹:哪些人容易得糖尿病
醫生介紹:酒精性心肌病的產生和治療
醫生介紹:不可不知的糖尿病腎病
醫生介紹:腦腫瘤的類型
醫生介紹:晚餐吃得太飽的幾種危害
醫生介紹:讓癌症病人重燃生的希望