九成受訪者不知成年女性需補鈣 專家提倡一生不斷奶
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“中國骨健康常識”調查結果顯示88.43%的受訪者認識到女性比男性更容易缺鈣,但在應該補鈣的女性羣體中,多數僅選擇了中老年、孕婦等人羣,仍有約90%的受衆不知曉成年女性補鈣的必要性。
調查結果顯示此外,53.50%受訪者有膳食平衡的基本觀念,注意飲食肉類,蔬菜牛奶搭配。44.63%的受訪者已經認知到牛奶是有效的補鈣手段,可見通過合理的膳食攝取補充鈣已經成爲多數人的共識。
儘管如此,據《中國居民膳食指南》指出(2011版),中國居民膳食不合理現象普遍存在,特別是鈣攝取嚴重不足,90%的居民日均鈣攝取僅400mg左右,不及推薦攝取量的1/2。中國居民奶製品攝入量也遠遠低於推薦攝入量。
調查中還發現,雖然健康的生活方式被普遍接受,但只有不足20%的受訪者能堅持經常運動。有些受訪者認爲鍛鍊是改善和維持骨健康的足夠手段,但僅鍛鍊並不足以保障成年人特別是25歲以上女性的骨健康,尤其是城市工作節奏快,生活壓力大讓成年人很少有時間和精力能保持固定的鍛鍊習慣,從膳食中攝取足量的鈣延緩骨質流失是維持骨健康的根本手段。
北京協和醫院徐苓教授指出,“女性在30-40歲骨質密度達到骨峯值,之後會因爲骨質流失而逐漸下降,骨密度峯值較低或在骨質流失時未及時採取預防措施,都可能會爲骨健康埋下隱患。因此一定要保持健康的的生活方式,合理的膳食營養、適量補充鈣和維生素D,堅持體力活動等。骨質疏鬆的預防應越早越好、提高骨密度峯值,延緩骨質流失,是維持骨健康的關鍵。”
“奶製品是最佳的補鈣選擇,尤其是針對成年女性特別應該進行鈣和維生素D的補充。我們提倡一生不斷奶”,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生博士指出,“奶製品來源的鈣更易吸收、使骨密度的增加更爲持久,因此建議成年女性每日飲用不少於300g奶相當於配方奶粉50g,可以有效補充鈣質。”
此項調查由國際骨質疏鬆症基金會與雀巢中國在2013年10月聯合發起,共收集有效問卷568,211份,而其中約有84%的反饋來自女性受衆。在關注女性骨骼健康狀況方面,針對女性鈣流失現象,雀巢奶品單元特爲中國成年女性研發了含有獨特配方的“安骼”高鈣高鐵配方奶粉,不僅有效補鈣,更能幫助鎖住鈣質。
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