5歲男孩吃甘蔗後緊急送醫 專家:警惕黴變中毒
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中新網重慶12月3日電(劉寒雪瀟)5歲男孩吃甘蔗後嘔吐、肚子痛,經檢查是因爲吃了黴變的甘蔗中毒。記者3日在重慶醫科大學附屬兒童醫院採訪時獲悉,所幸濤濤剛咬幾口就被爸爸發現,沒有繼續吃,中毒症狀很輕。專家提醒,不光有黴甘蔗,發芽的土豆、雨後的蘑菇等都易讓人中毒,平時生活中一旦遇到千萬不能隨意食用。
近日,家住重慶南坪的5歲男孩濤濤突然吵着說肚子痛,不一會兒開始嘔吐,濤濤的父母趕緊把濤濤帶到了兒童醫院門診看病。醫生了解濤濤的病史後,認爲濤濤很像食物中毒引起的腹痛和嘔吐。
據濤濤爸爸回憶,前幾天,他買了根甘蔗砍成幾段拿回家,突然有事就隨手把甘蔗放桌上了。濤濤媽媽不愛吃甘蔗,那包甘蔗幾乎沒人動過,也忘了扔。直到事發當天,濤濤爸爸發現濤濤坐在桌邊拿着甘蔗在咬,這纔想起來,趕緊制止了濤濤,後將甘蔗扔掉。
兒童醫院消化科副主任詹學教授告訴記者,甘蔗冬後易黴變,如誤吃黴變後的甘蔗,可能會導致中毒,甚至危及生命或留有神經系統後遺症。曾有報道稱,有人因吃甘蔗中毒變成了植物人。
據介紹,甘蔗中毒分爲輕度、中度、重度三種症狀。輕度中毒後2到3小時發病,出現嘔吐、噁心、腹痛等症狀,偶有腹瀉,也可能有頭痛、頭暈、看不清楚東西等輕度神經系統症狀,一般可較快恢復。中度中毒,腸胃症狀加劇,出現中樞神經系統病變症狀,如陣發性抽搐、意識不清等,一般1至2周逐漸恢復,或留有語言、意識及運動障礙等後遺症。重度中毒則主要表現爲深昏迷和癲癇持續狀態,常發生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或留下嚴重的神經系統後遺症。
詹學教授說,目前認爲,導致黴變甘蔗中毒的病原是一種叫“節菱孢菌”的黴菌,其所產生的毒素是一種神經毒素,它進入人體後被迅速吸收,短時間內引起廣泛性中樞神經系統損害,干擾細胞內酶的代謝,增強毛細血管的通透性,從而引起腦水腫、繼發腦疝等,嚴重的甚至導致缺血壞死。
據悉,黴變甘蔗外皮無光澤,呈灰暗色,裏面質軟,有黴味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈淡黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑,有時可見黑色黴點或白色菌膜。專家提醒,一旦發現甘蔗有上述現象,一定不要貪嘴,應果斷扔掉。
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