5種治療貧血的簡單食療方法
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現在很多美女爲了減肥會節食,這樣容易造成營養不良,很多女人都有貧血的病症,貧血容易造成面色暗淡、蒼白憔悴,輕則頭暈眼花,重則心力衰竭。那麼有什麼治療貧血的簡單食療方法,下面我們來介紹5種貧血治療小祕方。
1、椒油熗藕片
原料:蓮藕500克,姜10克,鹽3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹飪方法:
①姜洗乾淨去皮切成末;
②鮮藕洗淨削去黑皮,切成薄片,放入涼水內稍洗;
③鍋中放適量清水,燒開後倒進蓮藕焯熟,撈進涼開水裏,帶晾涼後瀝乾;
④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內,放上薑末;
⑤最後用花椒油熗在藕片上即可。
治療貧血的簡單食療方法,5種貧血治療小祕方(1)
2、五香茶蛋
原料:雞蛋400克,紅茶10克,姜10克,大蔥10克,醬油50克,八角3克,桂皮20克,鹽3克,白砂糖40克,料酒30克。
烹飪方法:
①鍋置火上,放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘,撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上,放入剝去外殼的雞蛋,加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水,燒沸後,繼續用中火稍10分鐘左右即離火,將滷汁和雞蛋一起倒入盆中,晾涼後,雞蛋切成六瓣,在盤中擺成菊花形,澆上滷汁即成。
食譜營養:雞蛋被認爲是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
3、花生紅棗粥
原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
烹飪方法:
鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水,燒沸後加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調勻,出鍋即成。
食譜營養:糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素,有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿蔔素、磷等礦物質,可助於提高人體免疫力。
4、蘿蔔絲帶魚
原料:帶魚250克,白蘿蔔100克,料酒12克,鹽5克,白砂糖4克,味精3克,澱粉4克,大蔥5克,姜5克,花生油50克。
烹飪方法:
①帶魚洗淨切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,溼澱粉拌勻;
②蘿蔔洗淨切成絲焯水瀝乾;
③油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入,炸至呈金黃色,倒入漏勺控油;
④鍋裏留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚,蘿蔔絲,加水、黃酒、糖、鹽燒開;
⑤加味精即可出鍋裝盤。
食譜營養:帶魚富含豐富不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用;白蘿蔔可助於消化,提高抗病能力。
5、豆芽炒肉丁
原料:黃豆芽400克,豬肉100克,料酒10克,鹽3克,醬油10克,味精2克,白砂糖5克,大蔥10克,姜10克,大蒜10克,澱粉20克,花生油70克。
烹飪方法:
①將黃豆芽洗淨去皮,瀝去水;
②豬肉洗淨,切成小丁,用溼澱粉抓勻上漿;
③鍋內加油燒至四成熱,放入肉丁滑透,倒入漏勺濾油;
④鍋內留底油30克燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋;
⑤放入黃豆芽、料酒、醬油略炒,再放入白糖,加鮮湯、精鹽,加蓋用小火燒透,放入肉丁炒勻,加入味精,用溼澱粉10克勾芡,淋入明油,出鍋裝盤即成。
食譜營養:黃豆芽含有豐富的維生素,多吃克有效防治維生素B2缺乏症;豬肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血症。
以上是治療貧血的幾道常見的食譜,如果你是貧血的一員,那就不要再考慮了,調整好自己的飲食,注意休息和鍛鍊,做一個白裏透紅的美人!
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