冬季如何健康養生 養腎最關鍵
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在我們日常生活中,健康養生真的是特別的重要的啦,那麼,我們究竟該怎麼更好的健康養生呢,其實,很多時候,我們都不知道該怎麼去做,那麼,今天,小編就帶大家一起來看看吧。
一、巧用四氣五味定製食療與藥膳
中醫飲食養生常說的概念,第一是食療,即食品+食品;第二是藥膳,即食品+藥品。國家行規中有87種食品爲藥食兩用的食材,如大棗、山藥、綠豆等。因此,食療和藥膳有時沒有嚴格的界限。
專家指出,養生分很多種,有一種養生叫滋養保健,就是一個正常人,沒有任何針對性的目的,只是爲了希望能夠永遠健康,選擇的東西是以平衡爲主;第二種,如果是寒性的體質,或者熱性的體質,選擇飲食就應該調整身體的偏盛偏衰;第三種,是爲了預防疾病,40到50歲的時候女性會出現更年期,男性會出現“三高”等,類似的疾病要預防;第四種就是希望能夠長命百歲,延緩衰老;最後是輔助治療,已經生病了,有“三高”,有糖尿病,需要醫生指導下進行飲食搭配,所以首先要確立目的是什麼,然後再來進行選擇。
中醫理論講究陰陽五行。養生講究人和自然的和協統一,運用五行的木火土金水來聯繫與協調人體。如自然界的五味、五色、五氣,與人體的五官、五臟、五志等關係。
中醫起源是醫食同源、藥食同源,所以食品和藥品一樣均具有四氣、五味、歸經、功效等作用。運用四氣的寒涼溫熱之性來糾正身體的寒熱偏差,同時結合五味的辛酸甘苦鹹來發散、收斂、緩和、清泄、軟堅等作用,最終達到養生保健的目的。
二、冬令養生關鍵在於防寒、養腎
中醫養生強調要“順應自然”,即人與自然和諧統一了,才能把養生的功效發揮到最大。冬季在“五氣”屬寒;在“五色”屬黑;在“五味”屬鹹;在“五行”屬水;在“五臟”屬腎。因此,冬季養生應重視防寒、養腎。
今年的冬季特別的寒涼,對人體的影響首先第一個容易損傷的是陽氣。如果腎陽受到損傷,就會出現手足冰涼等問題,還會引起血液循環不通,第三種主要表現在人體關節疼痛或者是屈伸不力。因此注意在冬季預防的多發性疾病有心血管疾病,有關節性的疾病和呼吸系統疾病。
具體來說,可以多食性溫、色黑、味鹹可以驅寒補腎的食物。很多人都知道冬季要多吃黑芝麻、核桃肉、黑豆等食品,但不知道還要吃具有鹹味的食物。
專家表示,這裏的鹹味不是指高鹽食物,而是自然界天然含有鹹味的食物,比如海產品中的海帶、海藻、烏賊;糧食中的小米;肉食中的鴨肉、豬腰、豬血等。還要注意根據不同人的體質分別食用鹹而溫、鹹而涼、或鹹而甘平的食品。
值得提醒的是,冬季溫補小心過。現在的都市人,冬季生活和工作環境有溫暖的空調房;大啖火鍋、辣味及大量的牛羊肉;睡眠有電熱毯等。這些因素疊加起來,就特別容易導致溫熱太過而損傷體內陰津。
民間的“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,即是說在冬天吃牛羊肉等陽氣盛的熱性食物時,適當加入蘿蔔、白菜等性屬寒涼之品,能起到調和溫熱太過的平衡作用;反之,夏天人們喜多食寒涼之西瓜、苦瓜、冷飲等食品,而寒涼太過會損傷陽氣、腸胃,所以適當配合吃些姜類溫熱性質的食物來平和寒涼。其實這就是反映中醫的平衡養生之道。
結語:現在大家知道該怎麼做了吧,爲了我們健康的身體,這些還是特別的重要的啦,所以,各位,健康又養生的飲食是大家都要牢牢記住的,畢竟健康的身體纔是我們共同的目標嘛。
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