這十種人不能食辣 青椒的七大好處
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辣椒,是很多朋友的最愛了,不少人一日三餐都喜歡吃些辣,有些地區的朋友更是無辣不歡,像辣條,還有一些食物裏面放大量的辣椒,更能提起人的食慾。而辣椒,平時多食用,可以刺激味蕾,冬天吃辣,還能讓身體變得暖和起來,不過大家都知道的,坐月子期間,要吃清淡的食物,辣椒還是想都不要想了,可是除了產婦在月子期間不能吃辣,還有哪些朋友一定不可以吃辣椒。
10類人千萬的不能吃辣椒
1口腔潰瘍
辣椒具有強烈的刺激性。口腔潰瘍的人吃辣椒不僅會引發疼痛,還會使潰瘍面擴大,加重口腔潰瘍。
2便祕
辣椒的刺激性較大,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致痔瘡惡化,引發肛門膿腫。
3胃不好
辣椒中的辣椒素會導致胃酸分泌增多,可引起膽囊收縮,造成膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎等疾病。
4心臟不好
辣椒素會加快血液循環,心跳加速,加重心臟病情。因此,心血管疾病患者應該減少吃辣椒。
5甲亢
大部分甲亢患者都有心率過快的症狀。吃辣椒會導致心跳速度會更快,症狀更爲明顯。
6腎不好
辣椒中的辣椒素要經過腎臟排泄,在一定程度上刺激腎臟。如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。有腎病的人更是儘量要少吃辣,最好不吃。有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。
7慢性膽囊炎患者
辣椒會刺激胃酸分泌,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。因此,慢性膽囊炎患者應少吃辣椒或者其他刺激性食物。
8眼病患者
如果眼病患者吃了辣椒,很可能會引發眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀,加重眼病。
9過瘦的人
過瘦的人並不適合吃辣椒,因爲瘦人常有咽乾、口苦、煩燥易怒。食用辣椒會加重上述症狀,還容易引發出血、過敏和炎症,嚴重時會發生瘡癰感染等疾病。
10正在服用某些藥物的人
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。服用中藥、皮膚病藥物、胃腸道藥物的患者,應禁食辛辣食物,在飲食方面應清淡,否則會引起病症復發。
青椒的維生素C含量很高,肉有後又脆,可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。平時你可能也經常吃青椒,但是吃青椒可以帶來的7大好處你知道嗎?
青椒爲植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱爲辣椒。果實爲漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作爲調味料。
由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人羣食用。
吃青椒的好處
1、解熱、鎮痛
青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌症
青椒內含抗氧化物質,可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
3、預防老化
青椒裏的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,淨化血液,防止心肌梗塞等。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
5、緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
6、增加食慾、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。
7、淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
青椒的營養價值1青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。2每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。3青椒的水分含量高(74%~94%),熱量低,但隨着它的成熟水分含量會降低,熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3,5倍,與草莓和檸檬的含量差不多,在蔬菜中居首。
總結:以上這十種人羣一定要遠離辣椒,辣椒中的辣椒素要經過腎臟排泄,在一定程度上刺激腎臟。如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。還會導致胃酸分泌增多,可引起膽囊收縮,造成膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎等疾病。辣椒的刺激性比較大,患有口腔潰瘍、便祕、痔瘡的朋友一點點辣都不能吃,不過可以吃青椒的朋友可以多食用些。
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