每週三次快餐 哮喘風險高
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目前全球哮喘患者超3億人，美國每天就有10人死於該病，被世界衛生組織列爲四大頑症之一。近日，我國一項新研究發現，吃漢堡、薯條和熱狗等快餐食品頻率達到每週3次，患上哮喘的風險就會顯著增加。這是四川大學研究小組對哮喘、喘息、過敏與快餐相關性的研究進行綜合分析後得出的結論。
研究中的快餐包含餐館和商店以打包形式出售的、預先加工製作好的食物。參試者被問及是否在過去一年中有4次以上被自己沉重的喘息聲吵醒？是否在沒有得感冒或流感的情況下，噴嚏不斷或經常鼻塞、流鼻涕？是否服用哮喘類的藥物等。結果發現，每週吃快餐超過3次，便會增加人們患哮喘、花粉熱、溼疹等疾病的機率，過敏、鼻塞和喘息等症狀也容易加重。
研究人員表示，常吃快餐會導致呼吸系統炎症增加，這是哮喘患病率增大的主要原因。他們呼籲，因條件限制不得不吃快餐的人們，平時儘量多補充一些水果和蔬菜。
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