"兒童醬油"是佳品還是套路?醬油背後竟有這麼多貓膩
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最近出了一款“兒童醬油”商品,深受家長的青睞。醬油就是一款調味品,還分大人兒童的嗎?這款“兒童醬油”有何特別之處呢?據報道,所謂“兒童醬油”,只是商家玩的一種營銷套路罷了。
兒童醬油:實測和普通醬油差不多
一些商家爲了吸引顧客,開發出了兒童醬油,貼上“兒童”標籤的價格飈升是普通醬油的2.5倍。
專家表示,小朋友3歲之前應該清淡飲食,醬油、鹽都應儘量少吃,“兒童醬油”純粹是廣告噱頭。
在檢測過程中,兒童醬油每15ml鈉含量爲1106mg,比部分普通醬油還高。有些兒童醬油還會打着補充氨基酸的旗號,其實只要是醬油都含氨基酸。
而一些醬油產品號稱補鋅、補硒,但實際含量很少,若爲了所謂的健康目的長期吃,會讓孩子養成重口味的飲食習慣,而且對於孩子的健康有害無益。
都說小孩、女性、老人等羣體的錢是最好掙的,商家衝着家長的心理,煞費苦心地炮製出所謂的“兒童醬油”,實際上是想要故意誤導羣衆,達到盈利的目的,商家這種賺昧心錢的做法,應該受到社會的抵制。
醬油很鮮,核心成分卻是0
10月12日,江蘇省消保委發佈醬油產品比較試驗報告。120款醬油中,29個樣品不符合國家相應標準。
衡量一款醬油的品質,主要看氨基酸態氮含量。含量越高,通常醬油的質量等級也相應越高,滋味越鮮美。
被檢測的海鮮醬油、菌菇醬油等,有半數以上樣品的氨基酸態氮與全氮比值超出正常範圍,專家表示,這有可能是通過穀氨酸鈉(味精)等增鮮劑或其它物質提高氨基酸態氮含量。
海鮮醬油:多添加了一些食品添加劑
大部分海鮮醬油中都沒有所謂的海鮮成分,即使有,也只是一些乾貝成分,真正起到提鮮調味作用的是一些琥珀酸二鈉等食品添加劑。一些菌菇醬油只不過添加了少量菌菇提取物等。
爲了增加鮮味,一些企業會把味精添加到醬油中,以增加氨基酸液氮含量,提升醬油等級。
進口醬油:品質和價格不成正比
專家表示,進口醬油的品質指標並不能與其價格成正比。甚至都達不到我國醬油標準的最低要求。
結語:父母都想給孩子最好的,但正是這種心理,往往讓家長失去理智,陷入商家的圈套。希望大家能夠理智消費,外國的月亮沒有比較圓,兒童食品也沒有特別之處,按需消費、科學消費纔是正確的。
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