豬腎有什麼好處你知道嗎

作爲豬身上非常重要的一個部分，豬腎不僅僅肉質細膩，鮮嫩可口，是人們日常生活中非常常見的一種食材，同時豬腎還富含大量的營養組織，對人體的益處多多哦。那麼下面就和小編一起來了解一下豬腎有什麼好處吧，一起學起來!

一、豬腎有什麼好處

1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。主治：腎虛所致的腰痠痛，腎虛遺精，耳聾，水腫，小便不利。

2、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。

3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝痠軟、腳足痿弱、頭暈等症。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。《本草綱目》：腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣。“方藥所用，借其引導而已。”(李時珍)

4、可作爲食療輔助之品如治腎虛腰痛。《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉治腎虛型腰椎間盤突出症。杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟)1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻後合緊，共放入碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。

5、祛風、除溼、通絡治慢性腰痛。絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙乾後，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。

6、治脫肛取豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋內隔水蒸熟食用。此方有益氣調中，溫腎醒脾作用。適用於小兒脾虛久瀉引起的脫肛。

二、豬腰子怎麼洗

1、白酒去除法

把豬腰子立起來，順着有白色經絡的地方切下去，將豬腰子縱向切成兩半。白色經絡一定要全部去除並且儘量保證豬腰的完整。經絡不能食用，要扔掉。在小碗裏倒入白酒並用手反覆捏洗豬腰子，使酒能夠迅速滲透到豬腰子裏面。特別提示：白酒加入的比例一般爲一隻豬腰子加一兩白酒。

2、花椒去除法

先在火上燒開半鍋水，鍋開後，在水中加入三小勺花椒，煮三分鐘。三分鐘後將火關掉，把花椒水倒入碗中放涼，把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。別忘了經絡也要全部去除!