駝奶的功效作用與禁忌 駝奶的營養價值及注意事項
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駝奶對於許多人來說較爲陌生,但在許多國家它已被視爲一種不可替代的營養品。那麼駝奶的功效作用與禁忌大家知道多少呢?下面一起來看看吧。
駝奶的功效作用
1.保護心血管
駝奶中含有不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪。此外,不飽和脂肪酸還可以降低血中膽固醇和甘油三酯。以及降低血液粘稠度,清理血栓,防止脂肪沉積在血管壁中。
2.增強免疫力
駝奶中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C等物質,及多種有益於人體健康的營養成分,且易被人體吸收。其中,維生素C可提高細胞的質量,保持細胞的活躍度,有很好的殺菌能力。從而可起到很好的增強人體免疫力的作用。
3.防止小兒佝僂病
駝奶能夠有效的幫助身體對鈣物質的吸收,從而防止小兒佝僂病的出現,給孩子的健康成長增加一層保障。
4.補鈣健骨
駝奶中含有大量的鈣元素,且屬於結合鈣,易於人體消化吸收。可及時補充人體所需要的鈣質,從而起到補鈣健骨的效果。此外,駝奶中維生素C的含量很高,食用後可預防壞血病,還能抗氧化,並起到美容養顏的效果。
駝奶的禁忌
1.和果汁不能一起吃
駝奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用駝奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
2.一歲內寶寶不能直接食用
對嬰兒來說,駝奶(也包括牛奶、羊奶等其他動物奶)並不是可直接食用的食品。因爲他們都與母乳成分有很大的差別,都是不可以直接給嬰兒吃的。人類母乳中的蛋白質中,酪蛋白和乳清蛋白的比例約爲1:2,而動物奶的比例大相迥異,並不能直接讓嬰兒食用。
3.橘子與駝奶不能一起吃
在喝駝奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因爲駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響駝奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
關於駝奶的功效作用與禁忌的介紹就爲大家介紹到這裏了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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