銀杏果怎麼吃 推薦4種健康吃法
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銀杏果又叫生白果,含有多種營養元素,是一種營養豐富的高級滋補品,不僅可以保護肝臟,付哮喘、心肌梗塞等也具有很好的保護作用,而且銀杏果的味道香甜細軟,又具有良好的保健功能,那麼銀杏果怎麼吃呢?小編給大家推薦4種健康吃法!
1、銀杏果烹飪
銀杏果的食用方法很多最常見的方法就是烹飪,不僅僅是炒銀杏果,也是可以和牛肉、羊肉之類的肉燉湯。不管是炒着吃,還是蒸白果、煨白果,除此之外燉、燜、燴、燒、熘也都是很不錯的選擇。最常見的有椒鹽白果(銀杏果)、白果粥、銀杏熘子雞還有銀杏蒸雞蛋。
2、烤銀杏果
很多人不知道銀杏果的吃法,其實最簡單的方法就是烤銀杏果了。用火烤出來的銀杏果帶着一股焦香味,中和了銀杏稍稍苦澀的口感,嚼在口中也是別有一番風味。不過烤銀杏果的時候,一定要剝掉它的外殼,然後將銀杏的芽去掉再烤。
3、銀杏果泡茶
將銀杏果種胚剝開之後將其研磨成碎末,然後用開水沖泡成茶。若是吃不慣的話,還可以添加糖或是豆漿、牛奶之類的飲品一起服用。每日少量飲用之後能夠改善膚質,還能祛除臉上的斑紋和消掉臉上的皺紋,十分受女性的歡迎。
4、銀杏果糕點
其實在生活中的很多時候我們都吃過銀杏果了,很多糕點中都有過銀杏果的出現。銀杏果作爲糕點的拌料,能夠讓糕點的口感變得很有糯性,甚至還會有一股清香的味道。這對如今食遍了各種快銷食品的年輕人來講也是一種新的嘗試。
溫馨提示:雖然銀杏果的營養非常豐富,但是如果食用過量也有副作用的,兒童生吃7~15顆會引起中毒,但是炒熟後毒性會降低點,儘管如此一次也不能吃過多,熟了的每人一次吃15-30顆就好,5歲以下的兒童就不要吃了。
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