川貝陳皮檸檬膏的功效 川貝陳皮檸檬膏的做法
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說到止咳化痰,大家可能想到的是川貝枇杷膏,但是還有另外一種營養價值很高的食品,也具有很好的止咳化痰作用,那就是川貝陳皮檸檬膏,那麼川貝檸檬枇杷膏究竟有哪些功效呢?
川貝陳皮檸檬膏味甘,性涼,入肺、心經,具有潤肺清肺、止咳等功效,可以用於治療肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、乾咳少痰、咯痰帶血等症。
川貝中的有效成分可以起到化痰平喘的作用,檸檬味微苦,也具有清熱化痰的功效;而陳皮同樣具有燥溼化痰的功效,其中所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,可以使痰液易咯出,所以川貝陳皮檸檬膏對於少痰、黏痰、痰液不宜咯出等症有較好的治療作用。
川貝中含有川貝鹼的成分,具有一定的降血壓的作用;檸檬富含有黃酮類抗氧化劑、維生素C等成分,可以在一定程度上幫助擴張血管、降低血壓;而陳皮中的提取物可以擴張冠脈,增加冠脈流量,減慢心率,使血壓降低,所以川貝陳皮檸檬膏具有一定的降低血壓的功效。
檸檬中含膳食纖維果膠、纖維素成分,不僅可以促進腸胃蠕動,還可以幫助控制食慾,所以川貝陳皮檸檬膏具有一定的減肥瘦身的功效。
檸檬的果皮中富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾;而陳皮苦溫燥溼,既能健脾又能行氣,川貝陳皮檸檬膏對於脘腹脹悶、飲食減少、消化不良等症具有一定的輔助治療作用。
材料:檸檬1000克,川貝30克,陳皮30克,冰糖2000克。
1、將檸檬泡在溫水中,用鹽搓洗表面的蠟,然後清水沖洗乾淨,晾乾。
2、將晾好的檸檬切片,去核。
3、川貝磨粉,陳皮碾碎、冰糖敲碎。
4、將以上所有材料放入燉鍋中,不需要加水,隔水燉10小時。
5、然後倒出,放涼,裝入玻璃容器中。
6、最後放在冰箱保存即可。
建議比例爲1:1:30。
建議川貝、陳皮、檸檬的比例爲1:1:30,冰糖根據自己的口感適量添加即可。其實川貝陳皮檸檬膏並無嚴格的比例規定,裏面所有的食材都無明顯的毒副作用,可以根據自身情況酌情添加或減少用量。
1、取1-2勺川貝陳皮檸檬膏放入杯中。
2、加入適量溫水、冷開水攪拌均勻。
3、可以依據個人喜好調整濃度。
4、然後代茶飲用。
5、也可以直接放入口中直接服用。
說到止咳化痰,大家可能想到的是川貝枇杷膏,但是還有另外一種營養價值很高的食品,也具有很好的止咳化痰作用,那就是川貝陳皮檸檬膏,那麼川貝檸檬枇杷膏究竟有哪些功效呢?
川貝陳皮檸檬膏適用於治療各種熱證咳嗽、少痰的情況,而風寒咳嗽的治療應以溫肺止咳爲主,若服用川貝陳皮檸檬膏可能會加重咳嗽症狀。
川貝陳皮檸檬膏製作過程中,放了大量的冰糖,冰糖中的糖類物質易被人體消化吸收,糖尿病患者服用後可能會導致血糖水平直接上升。
如:胃腸潰瘍,十二指腸潰瘍等,川貝陳皮檸檬膏含有大量的檸檬,而檸檬中酸性物質較多,易刺激腸胃,胃腸潰瘍者服用可能會引發胃部疼痛、甚至胃腸出血等不適。
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