夏季減肥也可很輕鬆
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減肥其實並沒有人們想象的那麼難,只要日常飲食加以注意,避免暴飲暴食,再加上平常的飲食中可自己做美味而減肥的家常菜,輕鬆瘦下來很簡單。
一、三色冬瓜絲
原料:冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒
調料:鹽、味精、色拉油、澱粉
做法:
1、冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒切成絲,用溫油焯一下,撈起後待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油膩。
3、鍋內放少許油,下入全部原料翻炒,調味後勾芡,即可。
功效:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消腫的功效,若能帶皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身體多餘的脂肪和水分,因此可以起到減肥作用。
二、韭菜炒黃喉絲
原料:韭菜、黃喉、胡蘿蔔
調料:鹽、味精、色拉油、澱粉
做法:
1、韭菜洗淨、切段,黃喉、胡蘿蔔洗淨、切絲。
2、用沸水將全部原料焯一下,撈起後待用。
3、鍋內放少許油,下入全部原料一起炒,調味後,用澱粉勾薄芡,即成。
功效:韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外,還含有大量纖維,能增強胃腸的蠕動能力,加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪,爲你消除肚腩上的脂肪。
三、海帶燴雞柳
原料:海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜
調料:鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉
做法:
1、海帶用水泡開、洗淨、切成條,紅、綠尖椒去籽後切成條,用沸水焯一下。
2、雞胸肉切成條,用適量鹽、味精、澱粉碼味後,下油鍋焯一下,撈起後待用。
3、鍋內放少許油,下入蔥末、薑末炒香,加高湯,並放入全部原料燴3分鐘,調味後,用澱粉勾芡,即成。
功效:海帶清熱利水,有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積,堪稱消脂減肥的佳品。
四、木耳炒百葉
原料:木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜
調料:鹽、味精、色拉油、澱粉
做法:
1、木耳用溫水發開,洗淨後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。薑切片,待用。
2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下,撈起。
3、百葉洗淨,切成大片,用沸水快速的汆一下。
4、鍋內放少許油,加薑片炒香,下入全部原料炒2分鐘,調味後,用澱粉勾薄芡,即可。
功效:木耳味甘性寒,是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質,能降低血脂和膽固醇,有效抑制肥胖的形成。
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