仙草的功效與作用
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仙草,又名仙人草、涼粉草;屬脣形科涼粉草屬一年生草本宿根植物。其含有豐富的碳水化合物和少量蛋白質、脂肪等,非常適合清熱解暑、消渴、利尿;還能治療高血壓、腎臟病和糖尿病等。那麼,仙草的功效與作用有哪些呢?接下來就爲大家解答這個問題。
仙草的功效與作用
1、延緩衰老
因爲仙草中的微量元素具有抑制自由基形成,以及抗衰老、抗癌的作用。同時,其中含有的維生素,能調節和增強生理機能等。此外,仙人草全草幹樣含有約70%碳水化合物,少量蛋白質、脂肪、色素等,還含有較多的礦物質元素;是食藥兩用的食材,有清熱解毒、滋陰的效果。
2、清熱消暑
因爲仙草所含的成分中有香精素,其具有鎮靜、清涼、解毒、利水的功效;主要用於治療中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等病症。同時,在仙草所含的成分中,黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用;且多糖具有增強和提高機體免疫機能作用。
3、提高免疫力
因爲仙草的營養豐富,是一種清熱解毒的食材;可以補充纖維素,其中的多糖還可以提高人體免疫力。同時,微量元素具有抑制自由基形成、抗癌的作用。但需注意,傳染性疾病患者、皮膚性病患者、氣虛體質者、氣鬱體質者、陽虛體質者、陰虛體質者應禁用。
以上就是關於仙草的功效與作用的介紹。同時,也不宜與海鮮同食;因爲仙草性涼,而海鮮同屬涼性食物,二者同食過多,容易造成腸胃不適。希望以上內容對您有幫助。
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